第(1/3)页 六月黄是大闸蟹只差最后一次蜕壳的童子蟹,蟹身较小,壳薄肉嫩,蟹膏呈金黄色流质状,口感软滑甘美。 再加上这个时代的水质没有受污染,那螃蟹的味道,简直一个字,绝了! 一篓子蟹,林萱分出一半给薛老头送去,除了螃蟹之外,还有她从泽蠡湖带回去的各种河鲜。 当天中午,依然是林萱下厨。 她将青鱼片成薄片,用盐生粉腌制起来,再在锅中烧油,下她自己熬制的火锅底料,然后下酸笋、泡椒、姜片、蒜花椒等香料,瞬间锅里爆发出从来没有过的浓香。 薛老头原本在院子里鼓捣他的药草,闻到厨房飘出来的香味,重重地吸了几下鼻子,丢下手里的药草去了房里,“萱丫头,你这是在做什么呢!呛死个人!” 从他的称呼,就看得出来,他对这道菜非常的满意。必然,一般情况他可是不亲昵地叫她萱丫头的。不过他偏偏性格别捏,要做出一副嫌弃的样子。 林萱心里好笑,这老头咋这么别扭呢! “酸笋鱼!” “酸笋鱼是个啥?又是你自己琢磨的菜?怪迷日眼的!”薛老头没话找话地道。 林萱知道他是被那味道给馋到了,也不戳穿他,笑道:“酸笋鱼就是放酸笋和鱼一起煮的啊!” “你锅里这一片红是什么?” “这个是火锅底料!我自己炒的,你一会尝尝,看合不合你胃口,你老人家若是喜欢的话,我下次给你送两罐子过来。平日里可以用来烧菜,有可以多准备点菜品,叫上三五好友大家一起在家烫个火锅。” 薛老头没有拒绝,却数落起了傅瑾珩,“那混小子什么时候回来?毛都没长得齐,去查什么案,一天到晚净瞎搞!” 林萱知道,他是想傅瑾珩一起回来吃火锅的意思,但是偏偏不好好说话,反而一脸的嫌弃。 这种人可能就是后世人们常说的刀子嘴豆腐心吧!明明是好意,但是经过了他们的嘴,什么好话都变了味。 第(1/3)页