第(3/3)页 林凡眉头微皱,视野的焦点聚集在眼前。 “起!” 林凡把西红柿抛向空中。 “刷刷刷刷!” 快如风影的几刀过后,颜泓雨只看到了几片切好的无皮西红柿块落入锅中。 这,难道是水果忍者? 这就是现实版的水果忍者啊! “你这手,是神仙给的吧?” 颜泓雨瞪大双眼,仔细看着林凡这双身手。 她瞅了瞅林凡的,又看了看自己,满面疑惑的说道:“都是五个手指头啊......没什么两样吧。” “你到底是不是人......” 颜泓雨这一句话说出来,林凡瞬间感觉到了一阵冒犯。 “哎呀,我是说,你是什么神仙......” ...... 西红柿块落入锅中,此时最难的环节到了。 这道菜看似简单,但其上限也十分之高。 换言之,越是简单的菜,越能体现出一个厨师的厨艺。 颠勺,是炒菜的灵魂! 林凡的右手持起那口锅,灵巧的操作起来。 晃! 摊! 颠! 扬! 一旁的颜泓雨看的眼花缭乱。 明明只是一个简简单单的炒西红柿,之前母亲和家里的阿姨,都做过,从来没看见她们用这么高难度的操作啊...... 在菜谱之中,鸡蛋先于西红柿下锅,想要两种食材同样鲜嫩,不欠火也不过火,方式通常有两种。 一种是用热水将西红柿焯至半熟,随后进入锅中和鸡蛋相浸入味,简单翻炒几下即可出锅。 另一种,是将炒熟的鸡蛋收至碗中,将西红柿炒熟之后,在将鸡蛋回锅,随后相浸入味...... 两种做法并无太大差异,纯凭个人喜好。 但林凡此时的西红柿全生,两种食材在一同一个锅中,火候明显不同。 这种情况只有两个结果,要么西红柿生,要么鸡蛋老。 第(3/3)页