第42章 蓄谋已久-《重生七零辣妻有点甜》
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苏清绾还不知道萧巍的想法,她现在每天要干的事情实在是太多了,上工要上的,现在她的户口就在这,不上工能干点什么,那就是活活等饿死。
而她又想挣钱,平常还要抽一个小时下来练厨艺的基本功,一天只有二十四小时,苏清绾是抓紧了一切可以利用起来的时间,没让自己空下来分毫。
三天很快就到了。
苏清绾打算这一趟卖完绿豆糕,再卖就等夏收后了。
这日。
苏清绾天还黑着就起了床,绿豆糕这玩意还是新鲜得好吃,不用像绿豆沙一样提前熬煮,她昨天只是将绿豆泡上,再放锅里熬煮,再炒成馅,香味一下就出来了,蜂蜜浇在上面融合在一起,空气里都弥漫着甜味。
现在过来,馅料就是现成的,苏清绾只需要和面,将馅料包进去,再把软面揉成各种形状,要说这还是苏奶奶提点的。
“人都是视觉动物,美食不外乎一个色香味,色排在第一位,那就是要第一眼吸引眼球。”
说着,就给苏清绾演示了一下,用的是黏土,只见一团红泥,很快就在苏奶奶的巧手下,变成了漂亮的花瓣形状。
苏清绾想到前世后来,月饼被做成各种各样的形状,糕点也都是在外观上下足了功夫,这都是为了吸引顾客。
而前世做这些,她们自然没有苏奶奶这样的巧手本领,用的都是模具,可那种做出来,却还是没有苏奶奶捏得漂亮。
苏清绾得了要领,仔仔细细地和奶奶学了两天,东西也就会得七七八八了,她心中感慨,美食这条道路,看来实在是学无止境。
一个个的糕点被捏出各种好看的形状来,苏清绾的动作快,她用了五斤的绿豆,三斤的面粉,做出了一百多个的绿豆糕,出笼后,苏清绾尝了一个。
软糯可口,里面的馅料被炒得很是细腻,蜂蜜特有的香气,为这个绿豆糕增加了一丝光彩,简直好吃的不得了。
做完后,苏清绾留了几个下来,这是给萧巍的,至于其他的就都放进了背篓里,这么一百来个,听起来数量多,放起来却是轻便得很,背在身上也就是十来斤,果真是比绿豆沙要轻便多了。
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