第(3/3)页 但是他们的东家不同。 厨房那头,生意好了,是给他们分红的。 同样,他们外头,东家也给分红,他这个掌柜拿大头,外头跑堂拿小头。 本身月钱就高。 若是生意好了,给了分红,那他这小日子便过的舒心了。 自然也就上心了。 这会儿便问道:“夫人,这京城之大,大大小小的酒楼不少,咱们想要高朋满座,只怕是也难,这开头的局面,该怎么打开呢?” “药膳,虽说是招牌,但不管是汴江楼还是徐安楼,都是有药膳的。且还有一点,药膳多数不好吃,除了一些贵人,普通的百姓怕是不愿意花那么多银子在外头吃药膳。” 顾言蹊对于掌柜这样积极做事,是很满意的。 看着掌柜,便说道:“咱们的药膳,可不贵的。” “普普通通的人家,也是照列能吃。” 第(3/3)页