第七百五十一章 虾扯蛋-《寒门母子》
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大皇子此举很是贴心,因为他已经想到父皇定是与自己一样不知如何吃法,他用给父皇夹菜的举动,既能告诉父皇怎么吃,又能表达自己的孝顺,很是自然。
与煮鸡蛋不同,烤鸡蛋的蛋清部分吃起来更有弹性,而蛋黄也浸润了虾的鲜味,又有蒜蓉酱搭配,味道独特,十分鲜美。
皇帝吃一个,好吃,不由得再吃一个,才去尝蔬菜饼子。
蘸了面糊的大白菜不但保留住原有的清香,更比平时的烹饪方式吃起来更甜糯。
而且因为面糊里有调料,综合在口中,竟是御膳房做白菜的三十多种做法都做不出的好滋味。
还有那烤紫苏饼子,也像烤白菜那样,被切成三角形,一块一口,既香甜,又似带有薄荷的清爽,很是独特。
尤其是配合虾仁一起咀嚼,更是爽口,还有丝丝清甜。
“父皇,紫苏与虾仁同食,不但有助于去腥增鲜,紫苏还有清热解毒和行气宽中的作用。”大皇子温和地与父皇聊天。
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“娘亲,你知道咱家美食街十五文钱一个的‘虾扯蛋’,我在宫里卖出多少银子?告诉你,三两三一个!”小宝把纸条写好,装进竹筒,树上,“来啊”正在撕扯一块牛肋条肉。
宫里这点就是好,食材种类齐全,想要牛肉就有,还能随便挑部位,不像美食街的食材,都得就地取材——有啥算啥。
不过就地取材有就地取材的好处,像鲜虾,新伦州那边的小子们从渔民手里收购的鲜虾,五文钱一斤,一斤能有二十几个。
放到美食街上,结合三文钱两个的鸡蛋一起烤成“虾扯蛋”就能卖到十五文一枚。
京都鲜虾贵,鸡蛋贵,啥都贵,皇宫里更贵,三两三一个“虾扯蛋”其实也没赚多少。
可是,除了鲜虾,小宝用的食材几乎都是宫里的,没花他自己的钱,也就是说,小宝把鲜虾仁卖到三两三一个,也不少呢!
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一切都如大皇子的计划,按部就班的完成——制作虾仁美食、给皇帝送餐、陪皇帝吃饭、在吃饭时表现体贴、孝顺和展露一下学识。
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