第(2/3)页 “反正早上没有什么生意,你尽管用吧,我倒是很好奇,你能把这鱼做成什么样子。” 林巧巧拎着鱼来到了厨房,厨房里面锅灶调料一应俱全,不愧是大酒楼。 她麻溜的把鱼杀了处理干净。 看了看酒楼的调料区,简单的油盐酱醋茶,她心想要是有辣椒、花椒就好了,可以做一个水煮鱼片。 这水煮鱼片麻辣鲜香,最是下饭了。 正当她想着的时候,她的手边突然出现了一把红红的辣椒,还有一小把的花椒。 她惊了,是她刚才没有看见,还是凭空冒出来的? 正在这时老板问道:“小姑娘,你这红红的东西是什么啊?” 她心下大惊,但是面上还是面色如常的说道:“是一种调味品而已。” “我可从来没见过呢,我现在越发好奇你做出来的菜了。” 从老板的话里,她可以确定,这辣椒和花椒在南宁县都是没有的!就是刚才凭空冒出来的! 就跟那晚的三七一样!都是凭空出现的! 等回家之后一定要弄清楚到底是怎么回事,虽然有这些东西很方便,但是总是冷不丁的冒出来,确实有些吓人。 有了花椒和辣椒,她便开始切鱼片了,首先将鱼分成三部分,鱼头、鱼尾、鱼身。 鱼身比较麻烦一些,要把鱼骨取出来,再将鱼刺部分切除,这是个考验刀工的活,一不注意就会把鱼刺弄断在鱼肉里。 这样鱼肉就不好吃且容易卡嗓子。 她小心翼翼的把鱼肉片好,又切了两片生姜加了一些野葱放在碗里腌制鱼肉。 她转头问道:“有没有酒?” 贺全反应过来,“当然有!” 石头马上拿了酒过来,她接过酒瓶,倒了一些酒在鱼肉里面。 贺全已经看呆了,这小姑娘虽然一身粗布衣服,甚至还有好几个补丁,但是做事情行云流水,一点都不拖沓。 说话举手投足之间,根本不像一个乡丫头,说是县城里的姑娘,他也是相信的。 “用酒和黄疙瘩做菜我倒是第一次见,你准备做什么菜啊?” 林巧巧笑了笑,“水煮鱼片。” 随后又在鱼肉里面放了些红薯粉、鸡蛋清和盐,鱼肉就算是处理完毕了。 第(2/3)页