第(3/3)页 “成!八寸盘。这量可够大了。”何雨柱笑着说道。 大红托盘早就准备好了,马华将四盘凉菜整整齐齐的放进了托盘里。 “刘师傅,你看……”马华望着刘岚说道。 “老规矩,上菜还是我的事。” 刘岚说着话,熟练地端起了托盘,马华连忙抢先帮她拉起了布帘,刘岚出了厨房,朝着堂屋走去。 “热菜呢?热菜准备好了吗?”何雨柱笑着问道。 马华见刘岚出去,神秘地从灶台下面使劲摸了摸,手伸出来时,已然多了一样东西。 “什么啊?”何雨柱一愣,其实他已经猜到了,马华手里的不是香肠就是牛肉。 十个厨师九个偷,一个不偷拿块油。 厨师不偷拿餐料,估计没人相信。 所以何雨柱才会明知故问的问马华。 “香肠啊!这东西现在少见,拿钱都买不来。李副厂长也没弄出来多少。我就给您留了半根。”马华悄声说道。 何雨柱笑着点了点头,说道:“嗯,不错先放那吧。” 一根半根的香肠,何雨柱倒是没有放在心上,关键是不能坏了厨师这一行的规矩。 自己不拿,别人怎么能拿? 所以说要想人缘好,首先你得和大家一样。 和光同尘讲的就是这个道理。 你要是满嘴仁义道德,不食人间烟火,那别人还不得把你给供起来啊! 马华见何雨柱笑了,还以为是半根香肠打动了师傅,干得更加卖力。 “肘子在火上呢。五花肉已经煮的差不多了,待会儿切片下锅就得了。鸡片也腌着呢。白菜也撕好了,就等着下锅就齐活了。”马华头也不抬地如数家珍地说道。 “蜜汁肘子、回锅肉、芙蓉鸡片、酸辣白菜,四个凉的,四个热的。”何雨柱嘟囔着说完,随手拍了拍马华的肩膀,笑着说道:“不错!整得门清啊!” 马华被何雨柱一夸,脸上也现出得意之色,笑着说道:“那是,跟着你大院也去了几次了,再没有长进,那怎么行。” 第(3/3)页