第八十五章:要开荒了-《美食博主逃荒记》
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这两天连开了两次荤,对以前的他们来说,是想都不敢想的,大家吃的都很满足。
饭吃完了,接下来就该到分猪肉的环节了,除了之前给胖虎吃掉的五斤和刚刚割的十斤,野猪肉一共还剩两百五十斤左右。
大家商量了一下,都认为姜桃应该拿大头,本来姜桃是打算大家一起平分的,每家大概能分到三十五斤左右。
最后,裴伯不顾姜桃的反对,做主直接给她分了七十斤,剩下的一百八十斤再由他们六户人家平分。
本来裴伯是打算直接给他们分一百斤的,只不过被姜桃给极力拦了下来,最后他这才作罢。
姜桃知道他们都爱吃肉,尤其是五花肉和肥肉,认为这样油水多,姜桃家里还剩不少肉,这次她不打算要那么多肉了,直接要了四个大猪蹄、一个大猪头,十斤排骨、十五斤肉再加刚刚她特地留下来的猪下水和猪肚。
裴伯看到姜桃竟然要了猪下水,不然就是都没什么肉的骨头,以为是她不知道。
“小桃,你怎么尽拿这些骨头,还有这猪下水,臭烘烘的可不能吃。”他焦急的说道。
“给,这里有上好的五花肉和肥肉,小桃你拿这些吧。”他把手里自己刚分到的肉给了姜桃,想和她换。
姜桃当然没有同意,也没有和他普及那些大道理,直接说家里之前还有很多肉,这次想拿些骨头来煲汤,裴伯半信半疑,可看她一副完全没有说谎的样子,最后也只能信了。
分完了肉,送走了大伙儿,三人就把分到的肉全部带进了厨房。
她挑了两个猪蹄和猪下水出来,还另外割了几斤肉下来,剩下的直接让东荣给埋在了院子里,打算留着慢慢吃。
那两只猪蹄她打算用来做烤猪蹄,猪下水的话,除了猪肠衣,其他的都用来做卤味,那些肉就和猪肠衣一起用来做香肠。
上次吃的那顿香肠,小家伙们馋了很久,可她也没办法,没有猪肠衣香肠没法做,可没想到,才不到两个月,就又得到了一只野猪。
听到姜桃要做香肠,小家伙们高兴的手舞足蹈,等收拾干净猪下水,打算做香肠的时候,齐齐围在灶台旁边不肯出去。
厨房挺大的,既然他们想看,姜桃也就没有让他们出去,只让他们小心一点,不要靠近灶台。
东荣和魏景把猪蹄和肉带出去了,猪蹄要先洗干净,肉也要剁碎,姜桃现在在忙,这些只能让他们来做了。
忙活了差不多两个时辰,天都快黑了,姜桃才把东西给弄好。
香肠先晾起来,等明天再吃,今天先吃卤猪下水和烤猪蹄,这烤猪蹄姜桃可是花了大功夫的,架子上面的猪蹄烤的格外的焦黄,喷香扑鼻,让人忍不住的咽口水,姜桃拿出魏景他们之前带回来的蜂蜜,细细的涂抹在猪蹄表面。
等终于好啦,就拿下来,用刀给切成一块块的,拿在手里吃也方便,姜桃先拿了一块肉比较嫩的地方递给小宝。
接着自己也拿了一块,招呼道:
“你们也都快来尝尝。”
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