第29章 家书引万续-《远乡的食客》


    第(3/3)页

    如何快速解决财力问题,他先列出三样关键要素:体制简洁(便于管理人力资源)、回本周期短(来钱快、扩张快)、客群广泛(接触面广,消息来源广)。

    然后用穷举法列出行业:物流、娱乐、杂货售卖、餐饮、奢侈品店、住宿…整整列了满满一页,陈开才开始结合这个时代的现实情况进行筛选,时不时划掉一些选项,这中间小师弟有时会打断他,但显然没有让陷入工作模式的他分神能力,不久之后,小师弟可能觉得他太无聊,跑去床上自己玩。

    许久之后,陈开笔下的纸上只剩下餐饮和住宿,又思考一段时间,陈开挥笔,划掉住宿,最后把餐饮也划掉,写上更具体的两个字——

    酒楼。

    酒楼不是最赚钱的选择,却是最合适,甚至是完美的选择。

    第一,相比于这个时代的人,自己对餐饮的认知至少领先了一千多年,自己只需砸出一笔钱,加速将这个时代的菜系推向已知的成功方向,那么在相当长的一段时间内,自己都将处于领先的地位,赚钱自是极快。

    第二,酒楼在市场中不会被打压,尤其是能办好宴会式的酒楼,只要口味、品质有保障,无论商贾、士人、权贵都需要它的存在,谁也不会跟美食过不去,这样一来麻烦相对会少很多。

    第三,酒楼的上游会接触菜农、肉贩、杂货商、打杂跑腿的…下游能接触权贵、富商、文士、江湖豪杰…消息面涵盖三教九流。

    第四,酒楼的管理模式简单,获利之后可以迅速复制,呈指数扩张,收集消息的效率更高。

    第五,自己离开后,这笔产业可以交还给西王府,占了陈开身体,也算是对西王府这些人的回报吧,至于传宗接代,这事不可能,自小缺少亲情,因而他十分看重这些东西,绝不可能将这些事情作为交换,让那姑姑去招赘就是。

    第六,…

    第七,…

    …

    确定了这个环节之后,陈开才发现,平安师弟已经睡着了,他替师弟掖好被角,然后出去上了茅房,回来之后再次提笔,开始对具体行动计划进行推演。

    午夜时分,陈开再次浏览了一遍自己的行动计划,将它收了起来,推开窗子,让凉风吹进来,稍稍缓解疲惫。

    迎窗而立,目光透过这已经愈感亲切的小院,落在远处师父师娘的房间,他喃喃自语:

    既然决定了,明天就好好谈一谈吧。

    本已睡着的凡进在陈开望过来的时候,在黑暗中睁开了眼睛,皱了皱眉,终究也没有起身,只是转头揽住妻子,重新进入睡眠。

    片刻之后,陈开房间油灯熄灭,整个小院融入黑暗。


    第(3/3)页