第15章宿醉的男人-《农门食香之商媳》
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顾满点了点头,没有往下问,有些事情,还是少管一些吧。
两人到达酒楼后,就有人带着她们去了后厨,到了后厨后,刘叔就直接过来了。
“少奶奶,小馄饨今天刚刚往顾客的席上端,您有空就指点指点。”刘叔说完,又接着道:“老爷吩咐了,若是您过来,有什么菜式都可以做出来。”
“好。”顾满应了一句,既然她打算在卫家的酒楼里留下来,那她自然就会全心全意把这个世界没有的味道都带出来。
不仅为了她,还为了对她那么好的卫清。
顾满打算做一道糖醋鱼,不仅如此,她打算等糖醋鱼出锅后,再把所有关于糖醋的食物,她知道的方子都写下来交给卫家的大厨。
顾满借助了大厨的手艺把鱼片口加腌制好,接着她开始准备辅料,这个世界是没有直接能用的番茄酱的,所以顾满自己用番茄炒了番茄酱。
然后顾满又备了,黄酒,白糖,香醋,葱姜蒜红辣椒以及酱油。
随后顾满开始往锅里下油炸鱼,炸至两面金黄后,顾满才将鱼捞出。
紧接着,顾满开始放油,下葱姜蒜和红辣椒炒香,接着再下番茄酱和料汁翻炒均匀,随后,顾满开始将鱼放入锅里,加入了淹没半个鱼身的清水,随后大火烧开,小火慢炖一段时间。
再接着大火收汁,等汤汁浓稠,将汤汁浇在了鱼身上。
一道美味的糖醋鱼就好了。
刘叔闻着香味首先没忍住,直接下筷尝了一口,然后就是卫家的大厨和一些帮厨了。
众人尝过后,都对顾满赞不绝口。
顾满直接让刘叔代笔直接写了七八个糖醋菜的方子出来,然后又给大厨交代了一番。
最后,刘叔干脆什么都没让顾满干,直接派人用马车将顾满和巧嫣送回卫宅了。
顾满和巧嫣是直接回了卫清的房间,刘叔则是直接去了卫连的房间。
顾满到达卫清的房间的时候,卫清正在吃鱼,糖醋鱼。
“这么快?”顾满一时惊呆了。
“我跟他们说的,有新菜第一时间给我带来,这是酒楼的厨子做的,不知道有没有你做的好吃。”卫清笑着道了一句。
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