第(3/3)页 朱大福认同的点点头:“你说的这个,也有很多食客同我说过,我也在想怎么改进。” “不如加些蔬菜进去。” “想过,但是有的肉菜加了蔬菜,就会改变味道。” “那就······配上解腻的饮品好了。” 何云想了半天,想出来这个办法。 朱大福眼睛一亮:“这倒不失为一个好法子。” 就在他苦思该做什么饮品的时候,何云想到了酸梅汁,而且,钱老板这里还有冰,用来做冰镇酸梅汁再好不过了。 在她说出来后,朱大福立刻拍板定下:“没错,酸梅汁酸酸甜甜,最是解腻,那我们这就去买料子去做。” 何云不忘补充一句:“最好是冰镇一下。” 朱大福点点头,立刻让厨娘去药房买。 看者这边解决了,一旁的钱老板擦了擦汗问道:“何老板,之前说送个宣传法子,现在可是有空同我说说了?” 何云点点头:“我之前就想过,将肉夹馍和凉皮组成一个套餐,搭配着卖,而且,现在不是要上酸梅汁吗,也可以加进去,十文钱有一个凉皮,肉夹馍,酸梅汁,这样来买的人一定很多。” “而凉皮,其实可以做成半成品,批发售卖,我看着有不少穿街走巷的卖货郎,我们可以将半成品卖给他们,然后由他们进行配上调料售卖,这些卖货郎,不就是最好的宣传者吗?” 钱老板听后,恍然大悟,确实是这样,之前不知道法子,还以为凉皮很难做,现在得到法子才发现,凉皮成本低,利润高,而且极易上手做。 卖给那些卖货郎半成品,自己倒还是赚了。 不过,何云却和他早就约好,在本县内,凉皮的价格不能变,对此,钱老板也是欣然应允,毕竟海宁县穷苦,再涨价格,怕是卖不动了。 而且,何云没有限制外县的价格,既然可以售卖半成品,那只要自己在附近县城租个摊位,雇个人在那边售卖不就成了,幸好因着体胖,很是怕热,去年存了不少冰放在冰窖,倒是可以够一路上运送使得。 等之后用光了,怕是要花大价钱买了。 第(3/3)页