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    当初学厨艺时，我也经历过，对此并不陌生。

    只是，当年锅里放的是沙子，如今换成更圆溜的黄豆，这种改变增添的难度系数，可不止一星半点。

    抻着炒锅，我瞥了眼张一鸣。

    苏伊人猜的没错，他确实要让我当学徒。

    “掂。”

    张一鸣一声喝，引得其他厨师纷纷向我望过来。

    不过我注意到，这些人的脸上，虽然洋溢着戏谑地笑容，但却无一人敢过来围观。

    从这微小的细节，可以看得出，张一鸣在这个后厨的权威有多厚重。

    我深吸一口气，单手抓着锅耳，顺着记忆中的技巧，手腕用力往前一推。

    抻住锅身的四根手指发力，使劲往上顶，扣住锅耳的大拇指发力往后拉。

    锅中的黄豆，‘沙沙’地动了起来，随我的动作飘起，如同水花溅起又落下。

    所有的黄豆再次回到锅中，我继续掂起来。

    一次又一次，接连掂了三十来下之后，我明显感受到手腕开始发酸，尤其抻着锅耳的五根手指，皮肉发白，酸痛难耐。

    在这炎热的厨房里，一滴又一滴汗珠从我额头滚落，顺着脖子淌流。

    被汗水浸湿的白色短袖，紧贴在我身上。

    “你让我很意外……”张一鸣的声音传来，不知何时，他已经站在我身旁。

    当我抬头才发现，其他厨师们也围在一旁。

    我能感受到，他们看向我的眼神充满了惊讶，不再像之前那样戏谑。

    “之前学过？”张一鸣再次开口，并且示意我放下炒锅。

    我放下后，转动着手腕：“当过半年厨师。”

    “为什么没继续干？”

    “填不饱肚子。”

    听到我的回答，张一鸣并未觉得诧异。

    “我能感受到，你那股由内而外的野心，就像炉中火焰一样蠢欲动。”

    “也能看得出，你是个擅于利用一切的人。这很好，也不好。”

    我知道他这话想要表达的意思——

    一个擅长利用周边各种资源的人，会像狼一样让人感到恐慌。

    固然可以达到目的，但也会因此被人孤立。

    可又怎样？

    人力有限，有很多的事情，是不可能靠自己就可以完成的。

    靠人不如靠己，这话，我从不信。
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