第197章 奇怪的美食-《危诡游戏》
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“呕喎,好臭!”,洪羽心差点呕吐出来,她捂着鼻子远离了箱子。但是味道在屋子蔓延起来,洪羽心:“这味道好像几天没洗的公共厕所!天哪!这东西能吃吗?”。她看着箱子里面黑色的豆腐块,她实在是受不了了,冲到门口把大门打开
“好臭啊!厕所爆炸了吗?”,小雨捂着鼻子从二楼下来。风清扬看了看:“秋莫,这莫非是臭豆腐?”,秋莫:“正是,对了小柔呢?”。风清扬向后面喊了一声:“小柔,秋莫回来了!”。小柔从后面过来:“今天吃臭豆腐吗?”,秋莫:“是啊,你也好久没有吃过东西了吧。今晚我亲自下厨”。
小白:“这东西真能吃?这味道好冲啊”,秋莫:“我可是得到了长辈(老院长)的真传,今天保你们有口福”。凡小燕抱着一直小猫从大门回来:“什么味儿?好臭啊!”,她捂着鼻子,小猫从她手上挣扎着。她把小猫放下,小猫立刻窜出了屋子。
女仆寒下:“秋莫大人,这真的是食物?我自诩见过不少食材,可这种散发着如此臭味的东西,我还闻所未闻”,风清扬:“女仆小姐,这你就不懂了吧。有的东西啊,它闻着臭,吃着香啊”。风清扬说着还咽了口口水:“老秋,不行了,我也好久没吃臭豆腐了。今晚可就指着你了,我去买点辣椒面,臭豆腐没有辣椒面是没有灵魂的”。
秋莫:“那帮我带点孜然粉,我做臭豆腐要用”,风清扬:“好嘞”。风清扬急急忙忙的走出门去买辣椒面和孜然粉了。
洪羽心忍着巨臭,她头一次见到过怎么奇葩的食物。要是在其他地方,她是绝对不会碰这种散发着巨臭东西的。但是她刚刚建立和秋莫的关系,她不想让秋莫有想法,所以她没有拒绝晚餐。
秋莫搬着箱子就往后厨去了,寒下:“秋莫大人要如何处理这食材?”。小雨用卫生纸塞住鼻孔跟在寒下身后:“这豆腐为什么是黑色的?真的能吃吗?”。秋莫:“因为我加了一些发酵的物质,所以是黑色的。放心吧,我特意使用了一些特殊的细菌和真菌(系统提供的无害细菌、真菌菌株),绝对无害!”
来到厨房,秋莫把臭豆腐拿出来洗净,寒下也帮秋莫清洗臭豆腐。之后秋莫用厨纸吸干了臭豆腐的水分。小雨把鼻子的卫生纸拿来下来:“洗干净之后似乎臭味淡一些了,但还是好臭!”。见雨从厨房的门框露出自己的小脑袋,她扶着门框看着小雨和寒下收拾臭豆腐。
秋莫:“好了,现在炒一个蘸料”。秋莫把小米辣和小葱切好,锅里倒油,把小米辣和葱下锅爆香,瞬间香味就弥漫了出来,冲淡了不少臭豆腐的臭味。
继续翻炒一会儿,放入酱油,然后加一些水继续翻炒。秋莫:“我喜欢不那么油腻的蘸料,所以会加一些水。你们第一次吃,也好入口些”。然后再下一些切碎的青红椒,秋莫:“蘸料完成了”,他将蘸料倒入大碗。
然后秋莫倒上半锅油,等油烧热,把吸干水分的臭豆腐下锅炸。小雨看着锅里像涌泉一样在臭豆腐上炸的油花:“油炸之后似乎有一些奇怪的香味哎,感觉就像臭里面带着一些香气,臭香臭香的”。秋莫:“这就是臭豆腐的魅力”
臭豆腐不少,秋莫炸了好几锅。秋莫用一个超大圆铁盘子将炸好的臭豆腐码好,将刚刚的蘸料浇到臭豆腐上面,秋莫留了半碗蘸料供大家蘸着吃。
秋莫:“走吧,端上桌吧”,寒下:“我来吧”。小雨:“盘子太大了,我帮你”。最后寒下和小雨一左一右端着臭豆腐来到前段的大长桌子。
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