第186章 学酿酒-《龙凤双宝:农家娘子喜种田》
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关老头儿眉头皱紧,“你不会是想自己学会酿酒就不请我了吧?”
苏沁哭笑不得,“我是那种言而无信的人吗?何况你刚刚不还说,酿酒太辛苦,我干不了那活吗?我就是纯粹对酿酒这个事情感兴趣,想学个皮毛。想真正酿出好酒,不当个十年八年的学徒,能出得了师?等我能酿好酒,我那酒坊只怕都塌了。”
关老头儿一想,倒确实是这么个理儿。
酿酒可不是嘴上的活,那都是常年累月的经验攒出来的。就拿他这手艺来说,整个七福县也找不出比他更好的了,可他原本也没这么好的手艺,还不是一年年的摸索出来的。
于是关老头儿把路让出来,让她们母女进门,然后领着她们去后院看他那些酿酒的家伙什。
关老头儿虽然把自己的酒坊关了,但那些他用了半辈子的酿酒工具却是被他精心的放置了起来。为了这些工具,他专门腾出一间房来。
开了门,关老头儿指着那些工具一一介绍着,“你看,这是泡粮桶,那是手刀,这是端撮,醅桶……”
每一样工具,他都仔细说了用途。
苏沁听得津津有味,原来酿酒这事,光是工具都有这么多!
关老头儿把工具讲完,转身出去弄了些糯米过来,“过来,把这些米洗干净。”
关老头儿不客气地使着苏沁,让她过去干活。
苏沁也不含糊,让月月自己蹲在一边玩,上前接过苞米,打了井水,把米洗干净。
洗好后,苏沁又按照关老头儿的吩咐,打了水把米泡上。如今天热,只泡了小半天,糯米就已经完全泡开了。
关老头儿指挥着苏沁把米倒进专门用来蒸米的容器里,又让她去烧火。
苏沁一脸为难:“关大叔,我怕一会儿把你房子给点了。”
关老头儿不敢置信地看着她:“你连个火都不会烧?”
苏沁讪笑两声,“这个真不会。”
关老头儿无语了,“你起开吧。”
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