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    “你说不对就不对了？”掌柜的看向程水瑶，满脸都是鄙夷。

    也不知道是哪冒出来的小丫头，上来就开始对着他指手画脚。

    “炒面是先将面条放到油锅里油炸之后再翻炒而成，而不是像你一样，直接将面条加水翻炒。”程水瑶也不生气，一脸认真地开口。

    “真的？”掌柜的狐疑地开口，心里有些疑惑。

    他是听说京城的炒面铺子非常火，这才起了卖炒面的的心思。

    但京城山高路远，他压根也去不成，只能托人帮自己买回一张方子。

    只是开张了好几天了，却迟迟不见有人买。

    “这样吧，我瞧你这里也有油，其他的东西也备地齐全，我先给你做一碗，你尝尝。”

    程水瑶忙不迭从萧霁背上下来，单脚蹦进铺子里。

    萧霁蹙眉，但又知道他拦不住程水瑶，只能在一旁扶着她些。

    程水瑶熟练的倒油，然后将掌柜切好的面条放入锅中，雪白的面条逐渐变得金黄酥脆，已经开始有了香味。

    程水瑶聚精会神地切了些配菜，然后将炒面放进锅里与配菜一起翻炒，最后略微一调味，热腾腾的炒面便可以出锅了。

    这香气浓郁扑鼻，葱香蒜香交缠，加以辣椒的辛辣，闻起来便已经超过了掌柜之前做的东西。

    掌柜的迫不及待，直接抄起一双筷子吃了起来，只觉得入口爽滑，回味辛辣，味道比自己做的好上百倍。

    “姑娘，你可愿留在我这？我每个月给你五两银子。”掌柜大气地开口，看向程水瑶的眼神里满是希冀。

    如果程水瑶能留在这里，那么他这铺子定然会生意兴隆。

    “这…”程水瑶犹豫地看了眼自己的脚，有些不知如何开口。

    自己这伤势还没好，想来应该是不能久站。

    “没事，”掌柜的大手一挥，直接爽快地开口，“我叫人定制一个矮一点的灶台，姑娘你坐着炒面便好。”

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