第(3/3)页 馄饨的美味,史传千古,老祖宗喜欢,她也喜欢。 《都门杂咏》中就曾写:包得馄饨味胜常,馅融春韭嚼来香。清汤润物休嫌淡,咽后方知滋味长。 从唐代的五色馄饨,二十四节气的馄饨,一直到清代都有记载,名字繁多,制作各异。 不仅有日常吃的那种馄饨,还有《饮膳正要》中记载的鸡头粉馄饨,也就是芡实粉加豆粉制成的馄饨皮,补中益气,食疗妙品。 当然,她没有做那么繁琐的馄饨,只是简单的做了一些。 毕竟下午的时间比较短,那些婶子走了之后她才开始做的。 牛羊肉、小葱、盐少许,白胡椒粉、十三香、麻油、生姜等调味,再加入适量虾皮。 大部分东西都是空间里的,她倒是想吃虾仁馄饨,可现实不允许啊。 两个孩子虽然笨了点,但是又不傻。 现在这地方哪里来的虾仁,虾仁干和新鲜虾仁口感也有区别,她也不愿意将就,还不如吃牛羊肉的呢。 苏潇潇在旁边看着时间,馄饨没个几分钟就飘起来了,属于它的香味也开始弥漫在整个空间。 大军踮起脚尖,看着空荡荡的案板,还有略显孤独的几个馄饨,也是有些疑惑。 不过现在他馋的肚子咕咕叫,也顾不得这么多。 苏潇潇看着煮出来的馄饨,满意点头,很好,水准还在。 晶莹剔透,qq弹弹,如同一艘小船悠闲漂浮在水面上,香气扑鼻的汤上浅浅浮着一层金黄色的油花和碧绿的葱丝。 除了馄饨数量和这大锅有些不成比例之外,也没有什么不好的。 见时候差不多了,苏潇潇便先用小勺盛了一个馄饨,放到嘴边吹一吹,再轻轻咬下一半。 那馄饨馅的美味和馄饨皮的滑溜感顿时合在一起,这滋味当真是妙不可言。 看着苏潇潇那略显夸张的表情,两个孩子咽咽口水,当即嚷嚷了起来。 “吃!” “妈妈,我也要吃!” 苏潇潇嘴角微勾,她本来准备只给自己做,让两个孩子馋着看着,算是给他们一点记忆深刻的小惩罚。 后来想了想,这样也不好。 她可是个宽宏大量又善良的人,怎么能这么欺负他们呢! 虽然她也不怕他们拔她氧气管,但要真把他们惹哭了,她还真不会哄。 哭累了是小,万一把其他婶子招来了那可就热闹了。 所以,折中一下,她就包了八个馄饨。 比九个还少一个,比六个多两个。 一人尝尝味道就没有了,不上不下,这样可能更好? 苏潇潇看着他们眼巴巴的小眼神,眼里闪过得逞的笑意。 wap. /110/110522/28708876.html 第(3/3)页