第(2/3)页 后面又到处托人,从另外一个村牵来一头猪配种,这回倒是一次就配上了,那那猪的种子不行。 那一窝生下来的小猪崽,都不好养活,还没出窝,就病死了好几只。 那一年,老杨家养老母猪亏死了,打那以后,谭氏就再不养猪娘了,都是养肥了卖钱或杀肉。 “晴儿啊,好主意啊。就是,一下子养三头,猪圈搭在哪?”孙氏又问。 杨若晴笑了笑,朝灶房外面对院努了努嘴:“爷奶他们的猪圈边上,不是还有一块空地吗?咱到时候就在那搭个猪窝。边上再扯点渔网回来,插入上竹篱笆,围一个鸡圈。” “成!”孙氏笑着点头。 这时,锅里的鹌鹑发出一阵焦香的气味。 杨若晴赶紧揭开了锅盖,一瞅,鹌鹑焖出了油脂,表层的皮和肉泛出诱人的金黄。 往锅里添上一瓢水,轻轻搅动了几下,杨若晴再次把锅盖盖上。 取了一只干净的土陶碗,往里搁入盐,酱,醋,一点焦糖,又抓了一把干辣子剁碎也放了进去,最后,再捻了一点麦子粉,兑上热水,用筷子快速的搅拌均匀。 “晴儿,你把这些调料全搁一个碗里做啥呀?” 孙氏看着杨若晴的动作,一脸的不解。 杨若晴抿嘴,故作神秘的一笑:“娘,我这是在调制高汤呢,这里面每一味作料的份量,可是有讲究的哟,这可是我的独家配方呢,一般人我不告诉他!” 正说着话呢,锅沿边冒出了更多的白色热气。 杨若晴赶紧揭开锅盖子,把碗里调制好的高汤倒了进去。 又把那十五颗鹌鹑蛋也一并放了进去,轻轻翻动,让汤汁均匀的渗透,再盖上锅盖子。 出锅的时候,鹌鹑的色泽变得格外的好看诱人,汤汁成功渗透了进去。 杨若晴撒入切好的葱丝儿,装碗起锅。 一边扭头朝灶房外面喊了一嗓子:“大安,小安,快来……” 外面没动静。 “这俩小子,咋回事?让他们尝菜这样的好事儿都不来?” 杨若晴说道,扭头往灶房门口去,探头朝外面瞅了一眼。 这一瞅,把她吓了一跳。 只见大安驮着小安,正惶白着脸朝灶房这边奔来。 小安脑袋趴在大安的肩膀上,杨若晴没瞅见小安的脸,可是却瞅到了滴滴答答的血从小安的脸上滴下来。 一部分沾在大安的肩膀上,红了一片,还有一部分掉在地上。 以至于大安一路跑过来,身后留下一串红色的血滴子! 第(2/3)页