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    “李掌柜误会了，我来其实是想和你谈一件生意！”当下李璋就把自己要想提前预支一些货款，同时自己可以给出一些优惠的事讲了出来，之前他已经说过无数次了，所以倒也十分的流利。

    “这个……”李掌柜也没想到李璋来竟然是为了这个，虽然说的好听，但其实就是想预支一部分货款，这让他也有些犹豫，过了片刻这才开口问道，“李小哥你是不是缺钱？”

    “不瞒李掌柜，我的确有急事需要用到钱，之前我已经筹到了大部分，现在还差二十五贯。”李璋也没有隐瞒，当下实话实说道。

    看到李璋这么坦白，李掌柜也露出深思的表情，过了好一会儿，只见他这才抬起头道：“李小哥，咱们虽然认识不久，但也算有缘，你租了我家的院子，而且咱们还有生意上的来往，所以能帮我也肯定帮你一把，不过你也知道，这家酒楼不是我的，如果我预支的钱太多，日后也不好向东家交待，所以我也只能预支五贯，剩下的我也没办法了！”

    “多谢李掌柜！”李璋当即向对方道谢道，他跑了这么多家，也就李掌柜肯预支的最多，所以他也十分的感激。

    又拿到了五贯钱，算下来只剩下二十贯的缺口了，这让李璋又多了几分信心，不过他这时却没有立刻离开，而是再次对李掌柜问道：“李掌柜，你们这要不要一些新的菜式？”

    “新菜式？”李掌柜听到李璋的话也不由得大为惊讶的问道。

    “是啊，卤肉您也吃过，味道比一般的猪肉强多了，除了卤肉之外，我还懂得许多新的菜式，同样十分的美味，如果酒仙阁需要的话，我倒是可以折价卖给你们。”李璋当下再次开口道，赚钱的办法的确有很多，但时间不等人，他也只能通过卖一些东西来变现了。

    “这个……”让李璋没想到的是，李掌柜听后并没有露出什么感兴趣的表情，反而皱着眉头深思了片刻这才道，“不瞒李小哥，我们酒楼虽然以酒闻名，但做的菜也不差，而且来的都是老客人，也早就习惯了我们家的菜式，当然偶尔添加一两道新菜也没什么，比如你家的卤肉就很受欢迎，但店里拿手的主菜却很少变动。”

    说到这里时，只见李掌柜顿了一下接着又道：“不光是我们一家，其实只要是东京城立住脚的酒楼，拿手的菜式一般很少变动，除非是遇到什么特别大的变故，或者是濒临倒闭之时，才可能会推出大量的新菜来赌一把，如果受欢迎自然能起死回生，如果不受欢迎那就死的更快，所以就算李小哥你有新的菜式，恐怕愿意买的人也不多，而且就算买，价格也不高，几百文也就顶天了，当然这还得是你做的菜真的好吃才行。”

    李璋听后也不由得愣了一下，随后一想倒也觉得是这个理，其实不光是大宋这个时代，哪怕是后世节奏那么快的时代，一般有名的饭店也很少会改变菜式，出名的也就那几样，另外李璋还想到，如果要改变菜式，酒楼的采购、后厨等方面也要变，毕竟这是酒楼不是周老实那种小店，船大了反而不好调头。
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