第五章/青面獠牙-《异侠记》


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    五个人不敢大意,直到嘶鸣声完全停止,野猪纹丝不动,才一个个从树上下来。

    李大化终于缓过神来,不住“阿弥陀佛”地念。

    五人满身猪血,惊魂甫定。刘家兄弟年轻气盛,很快恢复如初,将野猪拖出草坑,开始剥皮剃肉,架火烧烤。

    这头野猪少说也有五六百斤,当之无愧的群猪首领。刘家兄弟不知剥过多少野物,但对这头百猪之王,也的确无从下手,累得满头是汗,吁吁带喘。

    足足一柱香的时辰,才将野猪大卸八块,分成五份,用备好的牛皮袋子装了。剩下猪头,剃掉毛发,用树杈由后脑穿过猪嘴,架在火炭之上。

    欧阳海,李大化和查明志也没闲着,四处砍了干树枝,在火架下挖了深坑,将柴火烧成炭火。

    只一刻功夫,炭火之上的猪头开始滋滋冒油,一股肉香四溢开来。

    五人忙了大半天,腹内空空。

    李大化嘴角流涎,说:“常言说得好,一等白肉,二等红肉。咱安乐村背临大海,网不尽的鱼肉虾肉,又傍着这片山林,猎不完的兔肉猪肉。唉,就是西洋波斯,极乐世界也不及呀。”

    查明志颔首附和,接说:“要说这烧烤,可是人类最原始的烹调方式。伏羲是中华文明代表人物的‘三皇之首’,《三字经》中有‘自羲农,至黄帝,号三皇,据上世’。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了。但是生鱼生肉吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子拉稀。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鱼儿,兽儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称庖牺,即第一个用火烤熟兽肉的人。”

    两人头头是道,说得其他三人越发饿了。
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