429.黑木耳和板栗-《宋檀记事》
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没想到竟然还是跨专业!
大伙儿再一次感慨独特品种和种植对于农作物口味带来的巨大影响,乔乔却看看姥姥身边大箩筐,好奇道:
「姥姥,拎这么大的筐子不累吗?为什么不换小的?」
他说的是采茶叶那种小筐。
姥姥笑了起来:「你看,姥姥教你摘黑木耳——」
她左手把面前碗口粗、斜斜架起的一根木棒撑直,右手飞快的将上头大小合适的黑木耳往下一掰,恰恰好就落在底下的筐子里。
这黑木耳棒,打菌种的时候都是有讲究的,竖着距离两指,横着距离三指,一排一排的,格外有规律。
姥姥摘起来也是横扫一片,同样又丝滑又流畅。
不多时,一根长长的木头棒子从上到下就摘干净了,只剩些小的还没长成留在那上头。
因为筐子大,姥姥甚至都不用再换位置,直接又撑起了另一根棒子——
「(⊙o⊙)哇!」
乔乔看懂了。
弹幕也看懂了——
【这木耳好小,饭店里吃的那木耳有时候一夹好大一快子】
【前面的,你们吃的那都是菌包里生长出来的,个头大】
【那种矮胖的
白色菌包,产量特别高,上头一层一层的大木耳,一抓一大把】
【对,这种椴木种的本身就小一些,但是你看这生长环境,树林里,阳光雨露一个不缺,基本就跟野生没啥两样了,滋味肯定又不一样】
【对,上周我回老家,刚好赶上下雨没多久,去山上也找到了一片野生黑木耳,都特别小】
【主播家的东西真的是一分价钱一分货】
【上链接上链接】
【不能提,提了就口水稀熘熘的,晚上好想吃一个凉拌黑木耳】
【好羡慕主播,好东西立刻就可以吃】
而就在这时,却听乌兰说道:
「乔乔,你可得记住,这黑木耳刚摘下来是不能吃的,得晒过之后再重新泡发才可以,不然是有毒的。」
乔老老实实点点头:「七表爷跟我说过,新鲜木耳里头有一种光感物质,吃了容易引发皮炎和呼吸困难。必须晒过以后才可以。」
这乌兰还是头一次听。
他们只知道是这么吃的,却不知道有什么说法,如今忍不住夸赞他:
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