第82章 铜钱-《重生之从收破烂开始》
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对于这样的结果,宋文镜早就有了预料。
前世之时,那些超市购物卡,最终的去处是哪里,相信大部分的人都心知肚明。
如今,仙鹤楼首先推出消费卡,这就给很多需要的人员提供了便利,当然会收到欢迎。
而且,这还仅仅是第一个月而已,以后只会更多。
当然,如果有其他的商铺或者公司模仿的话,对仙鹤楼也是一种打击。
不过,想要发行这种消费卡,首先得要有信誉为之背书,要不然别人买了你的消费卡,结果一个月不到的时间,你就跑路了或者倒闭了,那时候,那些买了消费卡的人岂不是要哭晕在厕所。
“晚晴姐,今年以来,越来越多的个体户开始出现。说明咱们国家的政策已经慢慢的松开枷锁。另外,我看到最近有好几家饭店开业,到时候肯定会对你们产生冲击。这方面,你可要多注意啊!”
冯晚晴作为从业者,当然关注这方面的信息。她也很清楚,将来必然会面临更多的竞争。
所以,对于宋文镜的提醒,她很是在意。
“文镜,那你觉得后面我该如何去做呢!”
“差异化,以及有针对性的圈好目标群体。既然你想主做高端餐饮业,那么还是我以前跟你提过的,服务一定要跟上去。要给人一种宾至如归的感觉。”
其实宋文镜之前就已经跟冯晚晴讨论过这方面的话题,可当时仙鹤楼并不存在什么竞争。个体性质的高端饭店,全市范围都如凤毛麟角。别人选择的余地并不是很大。
如今不同,这半年以来,已经又有几家饭店开出,而且后续只会越来越多。那么,在差异化方面,就必须格外的突出,这样才能争取到先机。
现在的冯晚晴对于宋文镜的话,基本上是言听计从。因为事实摆在眼前,宋文镜之前所提出的建议,都开始一一奏效。
甚至之前他对于金卡、银卡的模式还不是很认同,如今想想,却又不失为一条好的策略。
当即,冯晚晴就邀请宋文镜来给她的员工进行培训。可意外的是,宋文镜选择了拒绝。
倒不是他不愿意帮忙,而是宋文镜自己认识自己。之前所提的策略,更多的还是抄袭前世所看到的那些。但真正让他去培训员工,说实话,之前的那些就有可能显得是纸上谈兵。
对于管理,他自己并没有任何的经验。至少目前而言,他不认为自己就能做好相关的工作。哪怕这半年多的时间,一直在读有关管理、经济方面的书籍,而且常常去向经济学教授张文远去讨教。
当二人从包厢之中走出的时候,时间已经过去了十多分钟。
一直在外面等待的王香琴明显的忐忑不安,她不知道会面临怎么样的结局。
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