第一百章黄鳝-《穿越之我在深山幸福生活》
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今天鸡蛋依旧是三个,她捡鸡蛋的时候竟然被公鸡啄了一下!
“这是你下的蛋吗?你就啄我。”可惜她不会公鸡阉割术,不然这公鸡今天难逃此劫!
“嗷嗷嗷~”哈哈哈哈
“狗蛋儿,你是不是在嘲笑我?”语气阴森森的。
“嗷呜!”我没有,你不能诬陷我!
“行吧,就当你没有把。”
狗蛋儿:不服气!
“走了,回家”
——
傍晚
今天晚上吃豆角焖面,配绿豆汤。
先洗了两把绿豆把绿豆汤煮上,和面拉面就交给我们林师傅了。
宋佳佳搬着小板凳摘豆角。
豆角很嫩,压根儿就没有什么茎需要抽。
直接掰就可以了。
看着豆角她又想起来一个好吃的——炒豆角米。
就是等豆角长老了,把豆角里面的籽剥出来,外面的太老了就不要了。
很好吃的。
不过想要等豆角成批成熟的时候才能吃上了。
现在别说长老了,还没长大就进锅了。
锅中加少许食用油,先翻炒姜片半分钟,然后放入豆角煸炒。
豆角中火煸炒到表面全部翠绿色,放一点蒜片煸炒。
豆角煸炒到位后放入水,超过豆角大约一指节高度,进行炖煮,大约十分钟。
长的比较成熟的豆角就多焖一会儿,这个豆角太嫩了,就少炖一会儿。
豆角炖煮好,汤的量刚刚没过豆角,然后加入底味。
放入适量的酱油,盐,汤里面口味要重一点,不然面条没有味道。
炖的时间短了一些,汤有点多,把汤盛起来,等会儿要是焖的太干了,就把汤倒回去。
生面条需要多焖一会儿,“阿墨,火水小一点”火太大一会儿就烧干了,容易糊底。
“狗蛋,吃饭了”
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