第(2/3)页 【我去那点小零食,以免半中间馋死】 【……你说得对】 “主人,这是你需要的东西”,伦纳德走进来,把处理好的牛油交给她。 “谢谢啦”,孟南絮接过来,走到灶台前,起锅点火,“现在开始制作。” “第一步,炼油。” 多角兽,一种味道口感与牛极其相似的星兽,在系统出品的“地球食材替换表”中,两者几乎完全相等。 真比起来,多角兽的口感可能更胜一筹。 “把牛油放进去,开中火熬煮”,孟南絮看看直播悬浮球,似乎在与观众对话,“这个过程很快,最好不要离开。” 正像她说得那样,白色的牛油很快融化,变成了微微发黄的澄澈液体。 随着时间的流逝,牛油中出现一些褐色的残渣,在高温的炙烤下,散发出淡淡的荤香。 “这些是牛油渣”,孟南絮似是想起了什么,“撒点孜然辣椒,味道还不错哦。” “亥兽也可以炼油,但猪油渣的味道,相较而言,会腥一点。” 【今天又学到一个冷知识呢】 【但对本手残完全没有任何用……】 【别这么说,冷知识也是知识嘛】 炼油炼的差不多了,孟南絮把火关掉:“把牛油渣捞出来,然后过滤一下。” 澄澈的油脂微微荡开,带着微不可察的粘稠感。 “现在,重头戏来了”,孟南絮琥珀色的眼睛中,闪过一丝期待,“再次点火起锅,这次先倒些豆油。” “然后把葱、姜、蒜、洋葱、香菜下锅——” “注意控干水份,不然会往出蹦油。” 随着时间的流逝,一股难以抗拒的香气传了出来,葱姜蒜也好,香菜洋葱也罢,它们最特殊的香味都在油脂“哔拨哔拨”的声音中,被融合到一起。 【唔!好香!】 【而且香的很丰富!我不喜欢吃葱,但却一点也不抗拒这个味道!】 【它们的香气都完美的融合到一起去了】 孟南絮闻了闻,表示满意:“待到这些东西被炸成金黄色,我们就可以把它们捞出来了。” “然后,我们把刚刚炼好的牛油倒进去”,孟南絮用勺子轻轻推了推,“可以再放点猪油,丰富一下味道。” 三种不同的油脂相互交融,弥散在厨房的味道微妙的发生了变化。 第(2/3)页