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    【我是说，有没有这样一种可能，我们的面粉和孟姐姐的面粉，不是一种面粉？】

    【未曾设想的解释增加了！】

    【虽然但是……你说得有道理！】

    【研究所的大佬！你在吗！出来解释一下！】

    【……是一种！！！你们不要为自己的手残找借口！】

    正在看直播的游星光暴躁发言！

    研究所的其他人纷纷表示赞同——自己不行，为什么要质疑无辜的面粉呢？

    “压得差不多了，我们稍微揉一下”，孟南絮拍拍手，“然后饧面二十分钟。”

    “这里我借助一下加速仪，自己在家做的话正好趁这个时间休息休息。”

    【她真的，我哭死，居然还为我们规划了休息时间】

    【虽然这样的规划我们用不上就是了，艰难微笑.jpg】

    【说实话，我现在已经开始看不懂了】

    直播间里，大佬在互相讨论揉面的手法，菜鸡在一起打赌过会儿谁吃的最多，场面异常和谐友爱。

    “时间到，我们先把面推开”，孟南絮手上用力，圆鼓鼓的面团瞬间变成了一块“面饼”。

    “少量多次，加入蓬灰水”，她一边压一边道，“反复揉压，直到加匀加完为止。”

    “现在开始揉面，这一次的手法可以归结成‘推拉’二字。”

    孟南絮双手放在“面饼”上，双手交替，先推后拉，一上一下，被她揉过的地方，形成了一环套一环的麻花状。

    “重复这个步骤”，孟南絮手下动作不停，“直到‘面饼’变成这样麻花状的‘面条’。”

    “接下来就简单了，我们把揉好的面搓成粗细均匀的面剂，然后开始——”

    她两手各拿一端，重重往面板上一甩，发出了“啪”的声音。

    “盘条。”

    双手聚合，右手握住面的两端，被对折的面在惯性的作用下，飞速的旋转起来，扭成一根巨大的“麻花”。

    孟南絮的左手握住“麻花”的另一头，双手平齐，一起用力，向两侧微微一撑，旋即又是“啪”的一声。

    “重复这个步骤，至少十几次。”

    啪！啪！啪！

    讲解清楚后，孟南絮加快了动作，面在她手里好像变成了宠物，乖的简直不得了！

    【？？？我错过了什么？】
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