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    还是那句话，再好的吃食宣传的天花乱坠，不如让大伙儿亲口尝一尝，他们觉得合口，不用多吆喝自然会买。

    如果这吃食本身不好吃，就是把牛皮吹破了天，把吃食宣传成灵丹妙药，大伙儿也不会花钱买。

    至于酸甜脆白萝卜，林知瑜没那么大的把握，这玩意儿只早晚喝粥的时候当咸菜吃，或者是吃大餐时用来解腻。

    毕竟口感偏酸甜，若是卖到南方还好一些，北方人怕是不太能接受。

    即便是接受了，量也大不了。

    让她没想到的是，这四样酱菜都十分受欢迎，他们打电话来下订单，说全订的时候，林知瑜还懵了一瞬，她实在没想到她做的酱菜会这么受欢迎。

    将其中鲫鱼罐头的订单交给孟季凡，林知瑜就开始忙着准备订单上的酱菜。

    四样酱菜跟鲫鱼罐头同样的量，相当于她的生产量得是加工厂的四倍。

    而且加工厂还有机器，她这边是纯手工。

    没办法，酱菜不比鲫鱼罐头，好多程序不能用机器代替，比如制作辣白菜用的配料，萝卜丝跟苹果丝还有梨丝必须用刀切，不能用擦丝的工具擦，这样可以最大程度的保证水分跟糖分不流失。

    蒜泥也要把蒜放到无油无水的蒜臼子里，用干净消过毒的蒜锤子捣到黏糊。

    包括熬制辣白菜必须用的鱼露，还有酱料准备好了，往大白菜上涂抹酱料。

    机器可做不到像人工一样涂的均匀。

    当然，等酱菜厂建立起来，事业发展壮大了，好多工作也必须用到机器。

    全靠人工那肯定干不过来。

    到时候酱菜厂肯定要引进生产线，不过那是以后的事儿，目前林知瑜还没这个打算。

    一条生产线起码要好几万，四条生产线就是二十几万。

    她手里没那么多钱。

    林知瑜决定先靠着人工挣几笔，等钱到手了，再到南方去买生产线。

    如今只靠人工，大伙儿自然忙得团团转，好在上次生产酸辣萝卜条跟辣白菜的时候，她已经临时组起一个生产团队，工人们全是蔬菜基地干活儿的人。

    十二亩地的白菜跟白萝卜也都成熟了，平时大伙儿就在蔬菜基地前的木棚里忙着生产，有一定的库存。
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