第(3/3)页 可惜当时宋家姐妹明争暗斗的,心思不在厨艺上,龙井虾仁做的倒也算合格,可西湖醋鱼做的那就只能叫灾难了。 但这次再次品尝,宋五妹的这道西湖醋鱼果然在味道和口感上都有了翻天覆地的变化,不客气的说,如今她的手艺,可能已经在她亡故的父亲之上了。” 和尚笑道,“那是自然,之前的事情道兄可能不知,我们家王爷上次来的时候,也是对她们的手艺大有意见。 后来想明白了其中缘由,知道是宋大厨为了撮合宋家姊妹二人的关系,才把西湖醋鱼这道宋家家传名菜的做法一分为二,分别教给了她们姐妹俩。 姐妹俩只知道西湖醋鱼的一半做法,用自己的理解去填补另一半做法,做出来的这道菜自然无法跟她们的父亲相比。 王爷想明白宋大厨的深意,便巧妙的帮助姐妹二人消除芥蒂,把西湖醋鱼的做法教给了她们。 等她们明白了西湖醋鱼的完整做法之后,这才知道父亲的良苦用心,自然不会继续争斗下去了。 如今文武楼的招牌比之宋大厨在世的时候,在杭州更加响亮,她们的生意也越做越好,虽然规模上还不算很大,但名声和地位在杭州酒楼里却已经是数一数二了。” 老道咬着筷子回忆了一下,忽然点头笑道,“还真是,赏赐贫道来的时候整座酒楼也才坐了三五人,今天再来,她们家已经是高朋满座了。 今日还能有可以欣赏西湖美景的楼上雅间可以供我们享受美食,还要多谢王爷的面子啊。” 杨怀仁道,“真人说笑了,不过刚才真人说的一番话,在下倒是觉得十分在理。 宋家姐妹如今的厨艺,比之我教授她们西湖醋鱼的时候,又高出了不少。 在下也没亲自品尝过宋大厨的手艺,不敢说宋家姐妹的手艺已经超过了她们的父亲,但以今日的厨艺水准,在杭州城内外,怕是已经没有对手了。” 第(3/3)页