第489章 品味煎饼-《美食探险队》
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关键是吃起来的味道如何,霍驰一口咬了下去,他选择的这个煎饼里面裹的是酥脆的油饼,所以这一口下去,煎饼立即发出了特别好好听的油饼碎裂的声音。
嚼上几下,酥脆的油饼爆裂满口,油脂与面皮融合在一起,再加上特制的甜面酱和小葱的香气,这一口下去,口感十分丰富。
霍驰一瞬间恍惚回到了原来的世界,那会让自己早起的动力多多,其中就有这种最接地气的煎饼果子。
面饼里的绿豆面含量应该不低,仔细品味,绿豆的那一点点特殊味道是能够吃出来的。
卢卡可真是厉害,这个世界的食物原材料短缺,绿豆这种非主粮性食物几乎难以寻觅,也不知他是从哪里弄到的。
从这家店面的规模可以看出,每天消耗的绿豆绝对不在少数,如何能支撑这种特殊食材的平稳供应,霍驰自认找不到什么好方法,这种情况,也只有卢卡这种有雄厚财力的人才可能做到。
“加上香肠味道更好呢。”苏青青作为一个大胃王,吃一个煎饼肯定是不够的,她已经开始进攻那张DIY煎饼了。
苏青青不知道怎么裹煎饼,干脆学着第一张裹好的煎饼样子,将所有的配料都放在了饼上,然后一起卷起,煎饼变成了特别粗的卷饼,苏青青照样是吃得很开心。
霍驰微微一笑,煎饼整体的还原度也达到了百分之八十以上,这就很不错了。毕竟他们从来没见过这样的小吃,自己仅仅是提供了配方,现场制作了一次,他们就能学成这样,还真是不容易。
霍驰将那放着第二张煎饼的盘子拿了过来,这才发现,放置煎饼的盘子摸起来是温热的,霍驰顺手将其他盘子都摸了一下,发现凡是热菜的盘子都是预先加热过的了。
卢卡还挺上道的,加热食具这事霍驰只是在聊天中无意间透露过一次,他居然全都记住了,这个家伙真是不可小瞧。
他将配料按照自己的心意,多多少少的放在煎饼里,卷上煎饼之后,霍驰并没有着急吃,他要先尝尝这里最为重要的剃刀野-猪香肠。
剃刀野-猪香肠外观深红,内部的肥瘦相间,肥肉已经呈现出半透明的状态,看起来这些香肠应该是经过熟成的。
霍驰将切成细丝的香肠夹起一根放入了口中,香肠入口微咸,里面的肥肉一入口就开始融化,油脂渗入舌尖,一种微甜鲜香的滋味瞬间涌上心头。
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