第1257章 橡子怎么用-《美食探险队》
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“这个也可以吃的,一会儿让兄弟们一起尝尝美味的橡子豆腐。”霍驰随手将清水倒入了盆中,稍稍搅拌了几下,橡子粉末便与水混合在了一起。
“豆腐是什么?”玉娘一脸懵逼的望着霍驰,显然她从来没有吃过豆腐这样的食物,更不知道豆腐是什么。
“豆腐原本是我家乡的一种食物,是用黄豆制作的一种加工食品,虽然我最近都没有见到过黄豆了。不过这一次,咱们可以利用黄金藤的材料,制作不同的类似于豆腐的食物。”
霍驰说话间注意到盆中的橡子粉根本就没有沉淀的意思,这些被他搅拌均匀的橡子粉,仍旧与清水混合在一起,形成了浓稠的悬浮液。
看来这里的橡子粉并不会很快沉淀,这说明这些天然的橡子粉颗粒比想象中的还要细腻,这么一来,倒是不用刻意沉淀它了。
反正这种橡子粉没有丝毫的苦涩感,也不用像原来那种橡子粉那样浸泡多日就可以直接做橡子豆腐,还真是方便。
“霍驰先生,这个要怎么吃呢?”玉娘学着霍驰的样子将其他橡子打开与狼人们一起,将橡子粉与清水混合,搅拌成糊状。
他抬眼看了一下那边正在制作豆腐的人们,感觉他们还需要更多的时间,便决定先将这些橡子粉处理好再去看豆腐的制作情况。
于是霍驰对玉娘道:“你们去准备几口大铁锅,烧热之后,将这些橡子糊倒进去,在加热的过程中不断搅拌以免糊锅,当这些混合物变成半透明糊状的时候,就将它们盛出放在容器中慢慢冷却。”
“是!”玉娘答应了一声便与狼人们一起开始制作橡子豆腐了,而霍驰则在一旁也架起了铁锅,烧热锅之后他将橡子粉混合物倒入铁锅中,霍驰拿着一把大汤勺慢慢搅拌起锅中的混合物来。
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