第1260章 橡子凉粉-《美食探险队》
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霍驰见强盗厨子们已经将蜜汁豆干准备的差不多了,那些铁锅一个个热气腾腾,正在进行着收干的最后工作,霍驰便招呼厨子们过来,观摩他即将准备的最后一道利用黄金藤制作的豆腐菜。
霍驰又把鹰身人的蛋打开一个,他现在有些心疼了,因为这是最后几枚从魔保会的仓库中取出的蛋了。
不得不说,这么多的蛋对于雪豹队来说,可能几个月都吃不完,可是把它们扔入狼人和强盗堆里,真是分分钟就不见了。
搅拌好蛋液之后,霍驰又切了一些解除麻痹草药碎和姜末备用。
取来一个大碗,将豆腐倒入碗中,用勺子将这些豆腐全部碾碎,再将刚才准备的解除麻痹草药碎和姜末一起倒入。
加入适量的淀粉以及清水,再将蛋液、刚才留下来的岩牛肉末、适量的面粉、盐、花椒碎、黑胡椒碎后搅拌均匀备用。
铁锅烧热,倒入食用油,油七成热时,霍驰用勺子舀了一勺刚才准备好的豆腐混合物,轻轻一翻转,小心地放入锅中,一个豆腐丸子立刻沉入了锅中。
霍驰的速度很快,没过多久,一碗豆腐混合物便全都变成了锅中的丸子。当这些丸子浮起变成金黄色时,霍驰便将丸子盛了出来,一大盘金灿灿圆滚滚的异界强盗版豆腐丸子便完成了。
“你们过来尝尝吧。”霍驰再次招呼那些饿狼一般的强盗厨子过来,这次厨子们已经顾不上个人卫生的问题了,有些人干脆直接上手,捏起一个丸子就扔进了嘴里。
“呼——烫——呼——好吃!”厨子们心急完全没顾上这些丸子是刚从油锅里捞出来的,他们一个个把滚烫的丸子塞到嘴里之后,忍不住又是吐气又是呼气,不过当丸子温度稍稍下降,他们可以咀嚼的时候,一个个却皆是叹服不已。
“皮酥脆,内里松软咸鲜焦香,我觉得这东西我一口气吃100个也没问题!”更有厨的已经迫不及待的吃完了一个,又过来吃第二个了。
霍驰见状点了点头,看来厨子们对这个豆腐丸子也很满意,于是他又道:“这道菜制作简单,就是需要你们将它们做成丸子型炸出来,你们会制作了吗?”
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