第187章吃烩狗肉-《农业化西北大学》


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    马正好知道田远的身份,又和芭田称兄道弟,便和赵曼、田佳佳一起再次很很地点头,表示这盘山珍烩狗肉真的很好吃!

    芭田笑了笑,看了看牛高泽八人、又看了看田佳佳和赵曼,转而对田远说:“田远哥,来,你这边坐下,我一边说,你一边尝尝你自己所做的这盘‘山珍烩狗肉’,虽然所剩几了。首先,你应该知道,这山蘑菇是清凉的,而这狗肉是燥热的,问题在于你对狗肉的处理程序错了。”

    牛高泽八人都不怎么会烹饪,但很希望听听小芭田的分析。

    然而,田远还是没有解理过来,一脸还是不相信的脸色。

    芭田继续和声地对田远说:“狗肉燥热味儿大,所以应该怎么处理呢?首先必须采取清燥去热的措施。而你不但不采取积极清燥去热的措施,反而用爆炒的手法,企图用山蘑菇的清凉去调和狗肉的燥热,结果山蘑菇应有的清凉没有了,山蘑菇不但没有调和狗肉的燥热,反而包住了狗肉因爆炒而更加强化了狗肉的燥热!这样的爆炒手法,冬季时吃尚可,夏季时吃很容易出现流鼻血、血压剧升,甚至危及生命!”

    这把田远和赵曼、田佳佳紧张死了,牛高泽八人听了也紧张了几分,大家都急忙又担心地望向芭田。

    田远因为是自己做的最得意的一盘山珍烩狗肉,所以多吃两片狗肉了,似乎也吃出了狗肉燥热加剧的情况,但听到芭田的最后一句“夏季时吃很容易出现流鼻血、血压剧升,甚至危及生命!”吓得田远跳起来了,急急地说:“小芭田你可别吓我?!”

    其实牛高泽八人也有一样的想法。

    芭田先是看了看牛高泽八人,对田远和赵曼、田佳佳笑了笑说:“首先他们八人很节制,一人尝了一二片狗肉,而田远你们三人比较放得开,你们有没有发现我老是用筷子、挡着你们下筷子的方向吗?所以最后赵曼和田佳佳也只是尝了两口,并没有多吃,因而你们不会流鼻血,更不会血压剧升,甚至危及生命!而田远虽然多吃了两块,但老被我的筷子挡住,所以没有吃得想象中的那么多,所以也不用担心!”

    田远和赵曼、田佳佳三人、以及市长八人,听了芭田的解说,把心头的担心都放下了。特别是田远更开心地说:“谢谢谢谢芭田老弟!难怪刚才我总搅得你怎么老是挡着筷子夹菜的路线,凭良心说你如果不是我的救命恩人,我肯定会生气地大叫起来的,原来你是有意不让我多吃呀!”


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