炒鱼片-《开局一个路边摊,厨神她爆火了》


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    李祈乐点了点头,“原来如此。”

    云苏把青红辣椒切成辣椒圈,锅烧热,锅中倒入少量的油。

    油热以后,放入芹菜煸炒。

    因为鱼肉太薄,下锅翻炒几下就熟了,所以鱼肉要等芹菜半熟的时候再放进锅中。

    芹菜微微变色的时候,云苏先把不好熟的鱼块倒进锅中翻炒,过了一会儿以后,再倒入洗净的鱼片。

    等鱼片蜷缩,倒入青红辣椒圈,最后放入盐调味即可。

    云苏把锅端起,把炒好的鱼片倒进盘子中。

    旁边李祈乐的眼睛,都要长在云苏手中的盘子上了。

    明明只是普通又常见的饭菜,到了云苏手中就好像有了生命一般,每个食材都争相恐后的发出自己最大的香味。

    李祈乐耸了耸鼻子,真的太香了。

    其实她是不爱吃鱼的,不管什么鱼,只要她吃就会觉得有股腥味。

    今天想要吃鱼,也是考虑到了晚上了,吃鱼比较好一点。

    云苏在把辣椒倒入锅中的时候,开始虽然很呛,但呛味很快被香味所取代。

    这炒鱼片,光是看着闻着,就让她止不住的流口水,要是吃上一口……

    不能再想了,不能再想了,她的口水要控制不住了。

    李祈乐的反应在云苏眼中并没有什么,她早就习以为常。

    只要闻到她做菜味道的人,那都会是这样的反应。

    如果什么反应都没有,不是因为她做的菜不够香,而是他们的鼻子有问题!

    做好香辣炒鱼片以后,云苏又切了一颗柠檬,把柠檬水挤在香菜拌牛肉中。

    李祈乐:“香菜拌牛肉不是已经拌好了吗,为什么还要挤柠檬汁啊?”

    云苏:“柠檬汁在吃之前挤最好,可以更好的保留柠檬的香气,加柠檬汁可以增香去腥。”


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