252 方面大将-《重生的我没有格局》


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    所以别看现在楚胜各种“越俎代庖”,但王爱红根本不担心,楚胜做得越多,王爱红也跟着水涨船高。

    “所以产品线上,要开始做成不同系列?”

    “对,一个是卤味系列,主打猪耳朵、五香牛肉、鸡爪、鸭肫还有鸭舌头。一个是地方特色系列,比如姑苏、梁溪的甜豆腐干,我们可以杀进周围县市的小型超市、连锁超市,避开大超市的熟食区直接竞争。其中当然也包括红肠、腊肠、腊鸡腿、熝鸡等等。”

    讲白了,周边地区的地方特色美食,“大桥肉食加工厂”都可以借地标一用,蹭一蹭名气。

    而且不是蹭一家,是所有同类食品,都可以蹭。

    “然后包装上统一化,这样消费者购买的时候,就会对包装印象深刻,我们厂生产环境不错,品质又有保证,只要出货,三五个月就会有好印象。”

    丰富产品线,这是楚胜现在着重的事情,开发新口味并不着急,因为他从老单位出来,本身就能借用一堆老单位的产品。

    而且是经受住多年市场考验的老产品,少了张浩南不知道多少市场调查费用和口味调整成本。

    可以说,一个楚胜的到来,抵得上直接草创一个完整的产品研发团队。

    只从商业角度来看,楚胜简直是神兵利器。

    他自己完全可以出去单干,而且也能赚到钱,但因为性格问题,张浩南要搞俞小军,简直是挠到了他的痒处,那别人的招揽一钱不值。

    “像今年清明节,我看过我们厂的记录,明显出货暴增。很显然,市场上肯定有一部分消费者,是拿我们厂的产品纪念一下先人。会出现这种选择,毫无疑问‘大桥肉食加工厂’的口碑,是已经具备一定地区范围影响力的。”

    产品质量过得去,甚至是过硬,不用太多,只要吃一次就会心中有数。

    最强悍的宣传方式,也的确就是“口口声传”。

    “所以,只要今年产品线丰富起来,我们厂接下来要做的,就是扩大再生产,争取能把长三角地区的同类竞品市场,直接抢走百分之十,做到前五甚至是前三。”

    楚胜的信心非常足,他知道张浩南跟江皋合作复制“大桥养猪场”的时候,就觉得这是一定会做大做强的。

    别的同类公司想要竞争,原材料货源会变得极其复杂,这并非说不是好事,而是自身有稳定的原材料货源,口味就会相对稳定。

    连猪都是同一个品种,口味能偏到哪里去?
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