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    “肉呢？”

    “这不是来了嘛！都给这儿了，一盆小鱼，一副羊肺。”

    “马二宝你给我过来！”

    “怎么着忠哥？”

    “说好的鸡呢？还有这些鱼，有你小拇指头长吗？满月了吗？”

    “不知道啊，我也是来了才发现被骗。我比你还冤呢，”

    “唉…这是你们准备的材料啊？全是土豆、白菜，还有几根萝卜。哦对了，还有些干口蘑。炒菜的油呢？”

    “在这里。”

    马二宝指了指木板上的两坨羊尾油，还有碟子里的2两豆油。

    “就这些玩意儿，你们还要求做8个菜2个汤！还要求4个荤菜！你们这不是坑厨师吗？”

    马二宝为难的说道：“凑着用吧。”

    “这是能凑合的事儿？羊油炒菜？你知道今天多少度吗，小风一吹，菜刚端上去立马就得凝固喽，不糊嘴吗？”

    “这……我也没办法，条件就这样。要不咱们俩跑吧？”

    一位中年妇女喊道：“还有两条羊脊骨呢，上面剃的不是特别干净，还有点肉。”

    “现在几点了？”

    “马上9点。”

    周文忠站起身，开始指挥大家伙干活。

    “先把羊脊骨洗洗丢锅里煮上。把羊尾油掰开后也扔进锅里。”

    “不炼油了？”

    “一会儿我自然有招。别瞎问。”

    中年妇女嘴里嘟囔着走了。

    “这小同志，脾气还不小。”

    “土豆切丝给我扔水里泡上，盆子里别换水，我还要里头的淀粉呢。还有那些干菜都给我泡上！该蒸窝头就蒸窝头，该收拾鱼就收拾鱼。一个个的都别闲下来。”

    “粉条呢？不先用水泡上吗？”

    “等会儿再说！”

    “这些小白条怎么收拾啊？”

    “拿剪子刮一刮鳞片。不用开膛破肚那么费事。直接用手挤一下就能把内脏挤出来。”

    “忙活起来！都给我忙活起来！”

    周文忠背着手，又开始了监工工作。

    “忠哥，这是主家给的2条毛巾，一袋子干皂角，你使用皂角的时候，先掰开再砸碎，用水泡一下。那些水就可以用来洗衣服或者洗头。”

    “嗯，扔那吧。”

    “好嘞。”

    “忠哥你看我能干些什么？”

    “你去把那个羊肺子找个搪瓷盆装起来，沿着肺管往里面灌满温水，放在一旁不用管，等里面的血水渗出来之后再说。”

    “好。灌凉水行吗？”

    “注意天气温度！灌凉水一会儿就得结冰。别老是提问题。”

    “哦。”

    “这8块钱，真不是那么好挣的。”

    “忠哥，这是主家刚才让人送来的20个鸡蛋。我估计他们家底都掏空了。”

    周文忠扒拉了两下编筐。

    “这些是锯末吗？”

    “嗯，应该是怕把鸡蛋给碰碎喽。”

    周文忠摆摆手，马二宝把鸡蛋放在地上，又去给羊肺灌水。


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