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    25分钟后，周文忠花了2分钱，坐了5站地在大栅栏下了车。

    京城的饭庄，兴起于清代末期，为掩人耳目，由八旗子弟暗中投资，雇用手脚勤快，颇能吃苦的山东人为其经营。这种满汉合作的饭庄，均开设在闹市区，其字号吉祥典雅，院落清洁恬静，桌椅古香古色，一派富丽堂皇。

    在这些饭庄业，昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说。“八大楼”的名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。

    除东兴楼在东安门、庆云楼在银锭桥、安福楼在王府井外，其余均位于繁华的前门大栅栏一带。

    别的穿越者就喜欢吃烤鸭、吃涮羊肉、吃老莫。

    周文忠对这些饭店并不感冒，点上一根烟，吐了两下嘴里的烟丝。

    “呼……全特么有病！鬼才吃这些玩意。哪怕是穿越到1988年，也没人上赶着吃这些。要吃就要吃狠货。吃一些这个年代的特色菜。”

    周文忠抬腿走进［泰丰楼］饭店内。

    “有熊掌吗？”

    “没有。”

    第二个问题都没继续问，转身离开冲着［正阳楼］而去。

    15分钟后………

    “有熊掌吗？”

    男招待员打量了一下周文忠。

    周文忠从怀里掏出50块钱甩了甩。

    “有熊掌吗？”

    “有，你什么时候吃？得提前做3个钟头呢。”

    “阴历28那天，中午12点整。”

    “来得及。你想怎么吃？坐下说。”

    周文忠坐下后自己给自己倒了杯水，这个年代的饭店招待员可不负责倒水。又给招待员递了根烟。

    周文忠转着茶杯问道：“几级厨师做的？”

    “后天……后天是冯师傅的班，3级大师傅。”

    “足够了，熊掌云片怎么卖？”

    “14块钱。”

    “要肉票吗？”

    “哈哈～同志你可真会开玩笑，熊瞎子要什么肉票？这玩意又不是人养呢，计划外的东西都不要票。”

    “熊掌云片，不要云片（火腿），给我换成腊牛肉片或者腊羊肉片，再换口新锅，能做吗？”

    “呵呵～你就直接说有其他民族的同志不就行了嘛！能做，16块钱。”

    “好家伙，越说越贵了。再来份福如东海。什么价格？”

    “8块钱。我帮你把高汤给你换成鸡汤，里面的棒骨换成牛骨头。”

    “有虎鞭吗？”

    “这玩意你得去药铺里买。”

    “鹿尾呢？”

    “也得去药铺买。这种东西都得先让药铺过一遍手，还有鹿胎也得去药铺买。”

    “药铺可真牛逼。”

    “嘿～要不说呢！卖药丸子的都牛逼！还有虎骨也归药铺。”

    “你们就不能去动物园预订一下？我瞅着里面的两只大老虎，都瘦的快站不起来了。”

    “同志。只要它死了，第一个去的单位永远是药铺。还有熊瞎子，我上次还见到动物园里的熊瞎子身上插着竹管呢，听说是为了抽取熊胆汁。”

    “你看这么着行不行，我给你留下5块钱，等哪天动物园里的大老虎死喽，你们饭店把它嘴里的4根长牙卖给我。反正老虎肉归你们饭店。行吗？”

    男招待员抽着烟，时不时的瞅瞅周文忠，过了将近1分钟才说话。

    “8块钱，1根獠牙2块钱。我要是拿到乡下去，能卖到2块5一根呢。”

    “公的母的？这么贵！”

    “公的。你现在要吗？我给你拿来，都在后厨搁着呢。”

    “要。这可太省事了。”

    “你先把菜钱给喽，我给你写张条子，等阴历28那天中午你就直接过来。千万别把条子弄丢。”

    “行。”

    周文忠递过去钱，自己全部身家还剩58块3毛1分。

    “刺啦……单子你拿好，再跟你说一遍，千万被给弄丢喽。”

    “知道了。”

    “同志你现在出门，右转再右转有条胡同，往里走到头就是我们后厨的入口，我在那里等你。”

    “好。”

    周文忠喝干净杯子里的水，顶开棉门帘走了过去。


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