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    后灶的走廊与室外相通，没有门帘，室外的寒气一下子贯进走廊里，里外一样的冷。

    我往右一捌正和往出走的梅花撞个正着。

    梅花是什么时候回来的，我竟然没有发现。

    忙问候道，“堂主，过年好！”

    梅花也是忙碌了一天，一脸倦意，收起向上的嘴角说道，

    “半程，过年好！”

    梅花走过好几步，又好像想起什么似的，

    “半程，咱们自己什么时候能吃上年夜饭。”

    我回答道，

    “现在是三更时分，都半夜12点多了，一会就开餐，侍卫长。”

    “好的，不过以后啊，你别这样称呼我！”

    “这里就咱们俩个！”

    “你叫我梅花就行，我叫你半程，没毛病吧！”

    很畅快的女人。

    我回答道，“没毛病！”

    走进灶房，厨师们看相膳堂的两位主官都回到他们的身边，都起立行礼。

    梅花招呼大家，

    “咱们一会儿也开始过年，吃大餐。”

    说着她回到走廊亲自上灶点起火来。

    走廊特别冷，冻得我手放在袖子里，都不愿意拿出来，更何况此时已半夜时分。

    半程弯腰把厨师们从水井里打上来水倒进陶罐放到炉盘上，盖上竹帘盖。

    然后又蹲下来，捅了捅快要落火的炉底。

    经他这么一捅，炉子里的火苗马上跳跃起来。

    我要在大年之夜亲手煮上他们过年的糯米丸子。

    寒风从走廊外面灌了进来，炉火渐旺，好不容易热气上来，水开始“滋拉边”，梅花和我都搓着手，一人掀开盖，一人用勺子搅了又搅。

    这是我第一次煮梁国的儒米丸子，也是第一次给厨师们煮儒米丸子，更是第一次煮梁国春节的糯米丸子。

    水一开，白白圆圆的丸子就飘了起来。

    第一罐出锅。

    热气腾腾的糯米丸子，被梅花端进厨师们就餐的小屋里。

    这个时候，前台奴婢传话：

    “堂主，前台的大人们已经喝得差不多了，需要上主食，点的是糯米丸子。”

    我听后，迅速将煮好的丸子交由奴婢先送予大人们。

    然后其他厨师纷纷上灶点火，在各自的炉灶上开始煮丸子。

    热气腾腾，烟气缭绕。

    一罐又一罐的丸子被奴婢们送往前厅。

    我一直在走廊上给厨师们煮丸子。

    可怜了这些服务在一线的下人们，从日头落山一直到后半夜，还没有喝上一口水，吃上一口饭。
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