第(1/3)页 冬天,是最適合吃火鍋的季節。 穆蕓兒找來家里的兩口鍋,一口做清湯鍋,一口做辣鍋。 “尼克,盧修斯,你們洗一洗蔬菜,準備一些肉食,裝好盤,可以嗎?” 他們紛紛動起手來,洗菜,切菜,裝盤。 穆蕓兒打算親自動手炒一個火鍋底料, 火鍋底料中使用的原料主要有: 牛油、菜籽油、大豆油、辣椒、花椒、豆豉、老姜、大蒜、桂皮、八角和腐乳等。 牛油置入鍋中,直至融化。 盧修斯看到小雌性做危險的事情,立馬放下手中的活兒,前來阻止:“阿蕓,太危險了,我來做。” 尼克干脆把鏟子搶到手里,“這是危險品,小蕓兒你不能碰。” 穆蕓兒干脆被拉走了,“哎呀,不危險,炒個火鍋底料,我炒得好吃。” 盧修斯表示:“油煙味兒重,吸多了不好。” 尼克:“油濺出來,就傷到皮膚和眼睛,小蕓兒你站旁邊。” “我已經很久沒有下廚房了,做一次飯沒事的。” “你們是我的伴侶,平常都是你們做飯給我吃,我也想做好吃的給你們吃呀。” 穆蕓兒軟磨硬泡,他們最終還是同意了,在旁邊悉心照看著,決不讓一顆油點子濺到小雌性的身上。 將辣椒,八角,桂皮,香葉,大料放進去爆炒。 香味一下子就竄出來了。 放上各種調味品,加入清水,小火等待煮沸。 又做了一個清湯鍋,簡簡單單的鮮香味也很不錯。 “這邊是辣鍋,這邊是清湯鍋,想吃什么就吃什么。” “怎么樣,我的手藝還不錯吧。” 穆蕓兒求表揚。 盧修斯:“阿蕓做什么都好吃。” 尼克:“我一會兒要吃三大碗。” 家里還有一瓶麻醬,這里的麻醬醇香味特別濃,吃火鍋一定錯不了。 盧修斯和尼克洗菜,切肉,準備所有要涮的菜品。 而穆蕓兒則是調配麻醬,按照一定的配比,將麻醬調制合適的濃稠。 第(1/3)页