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    对，从味道来看，苹果梨应该是梨，因为吃着像梨。

    梨还有多种不同的口感。有的梨肉质粗糙些，有的则相当细腻。刚买回来的梨通常比较硬，然而放置一段时间之后就会慢慢变软。

    变软的梨能大致分成两类，一类软得像软桃，一口咬下会有丰富的汁水；另一类软得像软苹果，吃起来是面的，很柔和。

    我大概更偏爱软梨，汁水多的那种，因为我在绝大多数时候都更偏爱软的水果。软的水果更会给人一种熟透了的感觉，给我一种保障感，大概是因为我食用不够熟的水果时踩了不少雷。

    桃子要软的，杏要软的，李子要软的，蜜瓜要软的，甜瓜要软的，柿子要软的，猕猴桃要软的，芒果要软的，木瓜要软的，菠萝要软的，……

    有些水果不是软的也可以，比如苹果，梨，葡萄，车厘子，和枣。

    不同的水果会让我联想起不同的事物。

    小个的绿桃会让我想起山，一座深绿色的山，大概带着一些类似于雨后的清新气息和少许的松柏气息，像是在清晨。

    油桃则会让我想起莲蓬。莲蓬是绿色的，形状有点像圆锥形，大概是大多数淋雨花洒会采用的形状。它里面有一个个莲子，绿色的表皮会在莲蓬的表面露出一些。拨开表皮时露出的莲子是白色的，有一个绿色的芯，芯是苦的。

    这段记忆的来源大概是很多很多年前，有一次三姨带着我去市场，我在那个市场里第一次见到了油桃，也第一次见到了莲蓬。莲蓬是一个比我大几岁的男孩在卖，1块钱5个。

    想到莲蓬就想到菱角。菱角是棕黑色的，带着硬壳，两头都有角的形状。吃的是煮熟的菱角，掰开就可以食用，里面是白色的，口感比较面，味道有点甜。

    除了这些之外还有芦苇，好多芦苇。那是一大片水域，大概介于湖与河之间，岸上和水里都有好多芦苇，都连成片，使得那篇水域自然而然地有了航道，也不知道是人们去除了多余的芦苇开辟了行船的通路，还是芦苇的长势决定了行船的通路。

    盛夏，艳阳，小舟，芦苇，还要有荷花。

    晚上回去要吃咸蛋。
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