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    所以村民们还是喜欢外出打工，稍微年轻一些的都会每年外出，家里只剩下一些老少妇孺，以致于一些山坡、梯田都荒芜好些年了。

    “哥，瞧你这一头汗水，快去擦擦吧。我去叫幺妈过来吃晚饭。”忙完收工的时候，妹妹张子晴正好蹦蹦跳跳出门，见到他时笑了一声说。

    堂屋与厨房里面的灯都亮着，父亲拄着拐杖在堂屋里收拾桌子，母亲在厨房里炒菜，油锅里传来一阵滋滋的声响，随即飘散出回锅肉的清香，令张山水有些流口水了。出门在外许久，太想念家里的饭菜了。

    “山水，快去洗洗脸擦把汗吧。背上汗湿了没有，湿了换身衣服，别着凉了。”看到张山水挑着箢篼回来，张世华来到堂屋门口招呼说。

    “爸，我把东西放好就去。你别担心，我身体结实着呢。”张山水着边说边将锄头、扁担、箢篼等工具放进偏房，然后去找了衣服，直接去卫生间冲洗了个热水澡。

    而家里的热水器还是他去年回家过年的时候安装的，为了方便爸妈，此时他还给爸妈的房间安装了空调，卫生间里也安装了抽水马桶。

    “哎呀，我屋里有剩菜剩饭，我一个人随便对付点就行了的。你们怎么还专门让子晴来叫我呢。”这时，幺妈王金兰提着一个箢篼与张子晴一起过来了，边进院子边嚷着说。

    “也没有专门做什么好吃的，不是山水回来了吗，大家一起热闹热闹。世南说没说什么时候到，喊他过来喝两口。”何凤琴在厨房门口说。

    “刚打过电话，他们已经坐摩托车回来了，一多会就到了。”

    王金兰与张子晴便去了厨房，她手里的箢篼里装着一些豌豆尖，都是非常鲜嫩的，绿油油的仿佛能够滴出水来，都是她之前才去山坡上采摘的。

    “妈，煮个豌豆尖汤吧，我哥爱吃。”张子晴边说边拿了一些豌豆尖放进盆子里，打开水龙头清洗起来。

    “嫂子，真羡慕你们，看子晴对她哥多好。当然，山水对妹妹也是没话说的，供她上大学，你和二哥真有福气。”

    王金兰与张世南只有一个儿子，他们本来也想再要个女儿，但是这些年一直没怀上，现在儿子都17岁了，他们也不想再要了。

    “要我说你跟世南还年轻，才四十出头，再生一个吧。甭管儿子女儿，多一个总是好的。而且现在已经放开生二胎了，你们这个年纪正正好。”何凤琴则劝说着，听得王金兰有些心动。

    “我倒是想，就是世南不大同意，他说现在养娃费钱，一个娃养来有出息就行了。当然你跟二哥才是能干，两个娃都有出息。咱们村可还没有一家出过两个大学生呢，不知道有多少人羡慕你们呢。”王金兰干笑一声说。

    很快，五六个菜就端上桌子，有一大碗红烧肉，全部是半肥半瘦切成坨坨肉的，放上豆油之后小火煎熬，把油熬出来，起锅后颜色金黄，一看就让人食欲大增。

    还有一个蒜苗炒回锅肉，将三弦肉在热锅里翻炒一阵子后，放入切成二指长的小段蒜苗，瞬间散发出浓浓的香味，雪白的蒜笞与青绿的蒜叶映衬着肉片，色香味俱全。

    中间有一盆猪杂拼盘，有香肠、猪耳朵、猪肝、心肺等，都是自己家里养的猪，半个月前才杀的，被何凤琴精心熏成腊菜了。

    另一个是炒土豆丝，土豆是自家屋后的山坡上桃树间的空地里种的，每年收获都不少，大的比成年人的拳头还大，切成丝炒熟后是孩子们的最爱。

    一碗是清水煮儿儿菜，经过冬天的白露和寒霜天气后的儿儿菜，用清水煮一阵子就熟透了，咬下一口不用怎么咀嚼就化了，是大鱼大肉之后用来清理肠胃最好的青菜。

    再加上一大盆豌豆尖汤，热气腾腾的盆里，新鲜的豌豆尖蜷缩成一团，偶尔还有一根根向外伸展着身体，青翠欲滴，爽嫩可口。

    张山水帮着把桌子摆好，张子晴拿来碗筷，张世华倒了一碗泡酒，何凤琴拿来三个粗糙的酒杯，招呼王金兰一起坐了下来。

    “他婶，咱们慢慢吃着等世南和小轩吧，不然菜都凉了。”张世华说。

    “不等他们，不等他们，我们先吃。别饿着子晴跟山水了。”王金兰连忙点头，丈夫和儿子是走人户吃了晚饭回来的，而且应该马上就到了。

    “爸，妈，这一杯我敬您们，一年来您们辛苦了。还有幺妈，我也敬您，平时家里多亏有你帮忙照看着，谢谢您了。子晴呢，新年快乐，好好学习。”

    吃了两筷子菜，张山水端起酒杯来，先敬爸妈，后敬幺妈，然后又对妹妹说，而何凤琴与王金兰都不喝酒，张子晴建议她们喝汤，于是她们盛了一勺子汤在碗里，端起碗来与张山水碰了碰。
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