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    “听说你们这的豆腐圆极好吃，先给我们来一份。”客人指着招牌菜道：“就这灶王豆腐圆吧。”

    这豆腐圆可是金华斌化了好多苦功给改善的，客人吃过都赞不绝口。

    《公可渡河，灶君豆腐圆》

    散养本猪精且壮，

    杀猪取肉唯前腿，

    嚎惊天，余咨嗟。

    卤水点豆腐，

    色如白雪砌。

    葱绿如翡翠，

    姜黄似铜铸。

    茭白鲜嫩，香菇香纯。

    本猪之肉剁成未，

    葱姜茭菇切成丁。

    豆腐必须用手捏，

    加入淀粉滑且韧

    一鸡蛋，两勺面，

    生抽食盐卤料粉

    捏圆球油锅两面煎，

    萝卜粉丝共沸于汤间。

    食之举筷莫停歇。

    想不到仙居豆腐圆能做到这等美味，客人食指大动。几乎都忘了故事这回事了。过了好一会儿，吃完后才道：“刚才故事讲到那儿了？”

    “说到徐山夫妻俩设立了粥铺给难民施粥，难民感激之余，镇里的其它富商却跟丛者稀，并传谣言说，他们因为良心不安，拿出几百两银子做一做表面文章。”金华斌感慨了一句道：“在什么时代里，做好事都不是件容易的事。还有账房先生闲得慌，每天计算着他们化费了多少银子，跟县府大堂上呈现的银两对比，用掉了多少。”
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