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    过桥米线是蒙自的名膳，陈确铮到蒙自也近两月，吃过许多次过桥米线，一荤一素了不起了，摆了满桌的他只看人吃过，自己从未吃过。蒙自有“复兴园”、“正顺源”、“永兴酒楼”等几家的过桥米线享有盛誉，只是价格也所费不赀。其中最有名也最昂贵的复兴园，复兴园路过了许多次，也从没有进去过，这次招待两个同志，却二话不说就来到了这里。三人在靠窗的位置上坐定，陈确铮便三下五除二点好了菜。

    没过多久，伙计便轮番地往桌上端各种小碟子、小碗，琳琅满目，让人目不暇接，比脸还大的海碗被几十个装满食材的小碟子包围，小碟子里面盛着生火腿片、鸡片、鱼片、猪肝片、脊肉片、腰片、肚片、鱼肚及鸡、草芽、豆腐皮、豌豆尖、白菜心、韭菜、韭菜苔、菠菜、葱花等各种食材，伙计把碟子摆成造型精美的拼盘，看来赏心悦目，还没吃，心里就已经有天下唯我独尊的快感。

    等陈确铮的米线被上来的时候，力易周和袁永熙马上发现不对了。

    跟两人面前琳琅满目的碗盘比起来，陈确铮只有一个碗，米粉上面漂了几片火腿和草芽。

    “陈确铮，你这可不对啊，这对比太明显了吧，我们怎么吃得下去啊？”

    “这有什么，你们是贵客，自然要好好招待了，你们吃的这种我早吃过多少回了！不拿你们当外人才这么点的！别婆婆妈妈的了，快吃吧！”

    “那你吃我们的，这菜太多了，我们根本吃不完！”

    “行行行，快吃吧！”

    “你还真没夸张啊，这一桌子真有点儿满汉全席的意思了！”

    “这过桥米线啊，米线、高汤和拼盘，这三者缺一不可，来，先喝口鸡汤，暖暖胃！”

    两人喝了一口汤，频频点头。

    “这鸡汤也太鲜了吧！”力易周一边说一边竖起大拇指。

    “那可不，这鸡汤可是过桥米线的灵魂啊！”
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