第185章 老师傅们的坚守-《从卖盒饭到中华名厨》


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    王师傅在去了冯家干饭铺后,再回到聚宾园那是对整个后厨都极为不满。

    之前出现失误的学徒立刻被王师傅勒令开除。

    接下来,王师傅每天盯在了后厨。

    看着后厨里整体上的运作流程。

    稍有哪一个步骤出问题,王师傅首先就是劈头盖脸训斥程国胜。

    在王师傅看来,后厨里能出现这么多问题,那就是程国胜这个掌勺师傅有问题,很多的问题都是程国胜放纵的结果。

    王师傅觉得,一定要让程国胜先做出改变,才能带动整个聚宾园后厨变化。

    至于老板被骂的事情,是因为王师傅把盘头重新改回到以前的量。

    老板知道了来后厨,试图想要用当初“劝说”程国胜的方法,再次“劝说”一次王师傅。

    结果被老爷子直接毫不留情怒骂。

    “如果你想要毁掉聚宾园,那就别叫我老头子回来,我可以不让冯正明来这边切磋交流,以后我跟聚宾园再无瓜葛,连程国胜那个徒弟我也不再认了,聚宾园以后的一切都跟我无关,我不会再管你们。”

    老板看着老爷子真的发火,知道是真的触及到了老爷子的底线。

    他只能是放弃“劝说”计划,选择听从老爷子的安排。

    老板心里明白,聚宾园老招牌,还需要有王师傅这位老师傅。

    真要是把王师傅得罪了,他直接找报社声明跟聚宾园彻底切割,那聚宾园以后的名声肯定是一落千丈的。

    何况还有燕喜楼关张的情况在前。

    老板果断是顺着王师傅。

    老爷子说什么,完全都照着办。

    这么一来,在王师傅亲自盯着的情况下,聚宾园终于算是恢复了昔日的样子。

    盘头给量有了,厨师们的手艺也是不敢有丝毫马虎。

    当然在聚宾园后厨大家心里,同样也是卯足一股劲,打算要在和冯正明切磋交流时,一定要好好证明一下自己。

    虽然之前在程国胜面前直接开口叫冯正明“野厨子”两个学徒被开除。

    不过聚宾园其他年轻一代厨师,心中多少是对冯正明有些不屑一顾。

    觉得自己在聚宾园后厨,哪怕现在还是个学徒,也不是冯正明那样一家干饭铺小老板能比。

    王师傅看在眼里,感受到年轻一代们那股要和冯正明较真的劲,他还是比较乐意看到。

    在王师傅这样的老师傅眼中,如果连跟别人较真的劲都没有,那在后厨里学再久、干再久,也不可能成为大师傅。

    乐意看到是乐意看到,王师傅吃过冯正明手艺,心里还是清楚冯正明实力摆在那。
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