第239章 师父的挑三拣四-《从卖盒饭到中华名厨》


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    罗晴马上就能明白夏蕙的这个想法。

    夏蕙没有想过要战胜弟弟,或者是从弟弟手上夺取什么家产之类。

    她这样努力学厨,只是想要向家里人证明自己。

    罗晴明白夏蕙的心思,她扭头对冯正明说:“你要好好教小蕙,把你的手艺好好教给她,要让她手艺超过她弟弟。”

    冯正明笑了笑说:“我哪知道她的手艺能不能超过她弟弟啊?”

    罗晴说:“那你好好教人家。”

    夏蕙马上说:“晴姐,不用师叔照顾我的,我就是不想让师叔因为我是女孩子照顾我,该我干的活,就是要让我去干,我要是做得不对,他就要指正我,甚至是训我、骂我。”

    颜师傅点点头:“对的,小夏有这样的觉悟很好,想要做一个好厨师,就必须要从最基础的活开始干,应该经历的都要经历,必须要耐得住寂寞、吃得了苦,没有任何的捷径。”

    夏蕙对冯正明说:“我不怕吃苦,师叔你以后不许特别照顾我。”

    冯正明见夏蕙如此坚定,师父也专门告诫了自己。

    他答应下来:“好,以后该你做的,都交给你去做,你要是做不好,或者是跟不上我的速度,我可不会对你客气。”

    夏蕙认真点头:“师叔不用客气,该训就训,该骂就骂。”

    接下来一段路,师父又继续给冯正明找问题。

    冯正明也都是很认真听着,全都很认真记下来。

    一行人回到干饭铺。

    踏进铺子后厨里,三师兄杨斌正带着孙海和沈荣森在忙碌着。

    冯正明他们回来后,他果然是不再跟夏蕙客气,让夏蕙和陈安邦跟着自己换上留在铺子里穿的厨师服,进入后厨去继续忙碌。

    现在冯家干饭铺的营业时间要稍微晚一些。

    尤其是晚上十点钟以后,还会迎来两拨来吃夜宵的年轻人。

    所以现在干饭铺会营业到十一点才休息。

    今晚也是和往常一样,营业到接近十一点的时候,才算是没有什么顾客了。

    爷爷让冯正明先把罗晴送回家,他们先负责收拾和打扫。

    冯正明没有让罗晴骑自行车回去。

    时间差不多已经十一点,罗晴舅舅家也住的比较远,冯正明直接打了一辆出租车把罗晴送回去。

    因为打车来回,冯正明倒是也没有耽搁多久的时间。

    不过即便是这样,干饭铺如今的人员比较多,等冯正明回来也差不多打扫结束。

    看到冯正明回来,和冯宗嘏坐在一起的颜师傅招招手让他过去。

    冯正明走过去,直接在师父和爷爷面前坐下。

    爷爷先开口:“小罗安全送到家了吗?”

    冯正明点头:“送回去了,把她送到她舅舅家,还跟二舅和舅妈聊了几句。”

    师父跟着说:“小罗是个挺通情达理的女孩,而且今晚我看小罗在大排档帮忙,她也是能放得下身段的女孩,这样的好女孩,你一定要对人家好。”

    冯正明答应:“师父放心,我肯定会对她好。”

    说完冯正明和罗晴,颜师傅才开始进入叫他过来坐下的主题。

    “我和你爷爷刚才聊了一阵,现在你主要是把子肉、五香脱骨扒蹄,你还炖了四喜丸子,听说卖的也挺好,来晚的可能还买不到?”

    冯正明听完师父的话,笑呵呵说:“都是师父和爷爷教我的东西,四喜丸子是当初燕喜楼后厨里,师父您带着我和师兄们的那个做法,炖出来的,保证是个个入味松软,所以家里有老人孩子的,喜欢过来买一颗两颗回去吃。”

    颜师傅对小徒弟比较满意:“这些我都听你爷爷说了,你确实都是坚持着传统的做法,没有因为生意好就偷工减料。”

    冯正明也认真起来:“师父您和爷爷过去做了那么多年,不是也都坚持传统的做法,从来也没有想过要偷工减料吗?我既然传承了你们的手艺,我肯定也不能偷工减料,我也必须要原滋原味做好。”
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