第495章 总分跻身第二-《从卖盒饭到中华名厨》


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      听到冯正明这么一说,在场厨师们都是很惊讶。

      因为能够提前想到这一点,并且作出相应的设计,已经超越了在场大部分厨师。

      戴龙笑呵呵主动套近乎:“冯厨师厉害,不愧是内地青年厨师状元。”

      同时另一位港城的中年厨师,对江成哲说:“阿哲,看来你现在不是人家的对手。”

      江成哲被这么一说,自然是不服气的。

      “才比了两道菜,我上一道菜得分可比他高的,我们之间的胜负还不一定。”

      这话让现场其他厨师都笑了起来。

      大家还是比较喜欢看到,冯正明和江成哲这两位年轻厨师较劲。

      在冯家,家里人看到冯正明这道鱼最后得分最高。

      而且通过电视看到了侯师傅和蔡先生给出的评价。

      电视台记者品尝后,也都是被惊艳到。

      全家人真的都为冯正明高兴。

      “太棒啦,哥哥是第一。”冯胜男首先欢呼起来。

      张宏伟笑着说:“哥果然是最棒的。”

      冯素英面带笑容说:“正明还真是不一般,他能在比赛中想到把鱼汤做成鱼冻,让评委吃的时候不至于味道不好,很会想办法。”

      冯建栋开心大笑:“哈哈哈,果然是我大侄子,就是厉害啊。”

      冯爷爷面带笑容,虽然没有开口夸奖,但脸上笑容中带着难以掩饰的骄傲。

      在冯家干饭铺里,大家也都是凑在干饭铺里的电视机前看。

      看到冯正明获得第一,干饭铺里的人也都是兴奋欢呼。

      无论是干饭铺的服务生,还是干饭铺里的客人,甚至是在后厨里忙碌的人,都发出了高兴的欢呼声来。

      夏明烨大叫:“哇哈哈哈,冯师叔太厉害了,竟然真的拿到第一了。”

      “师叔本来就厉害,不然师叔怎么能代表鲁菜去参加全国大赛?”夏蕙对冯正明一如既往的崇拜。

      如今在干饭铺后厨里掌勺的顾志成,也是冯正明获得第一感到开心。

      “主厨不愧是主厨,能提前考虑到现场评委品尝菜需要时间,做好的菜放在那里会凉掉,所以提前做了鱼冻的设计,这超前的想法太不可思议。”

      这话也是让后厨里众人都相当佩服,他们已经觉得冯正明是有些神乎其技了。

      汇泉楼里,大师兄李辉东带着家人,一起来到汇泉楼里看电视直播。

      虽然汇泉楼还在营业中,但大家也都是很为冯正明感到高兴。

      李辉东是真的很为小师弟感到高兴。

      他竟然能够有如此的心思和创意。

      这可以说是他们所有师兄弟的骄傲了。

      三师兄杨斌更是了在后厨里得知消息后,非常的开心一边忙碌一边大叫。

      “哈哈哈,正明就是厉害啊,一下子就拿到了第一。”

      五师兄曹志国也说:“是厉害啊,能在全国大赛上拿到第一,那可真是太不容易了。”

      杨斌说:“这是那些人不了解正明,正明他看似各种菜和技法都相当拿手,实际上他做的最好的菜就是鱼和虾。”

      稍微停顿一下,杨斌继续说:“他做鱼和虾,真的是很有一手,很清楚要如何运用好不同鱼和虾的特别。”

      说着这番话,杨斌心中回想起冯正明做的各种鱼和虾。

      不得不承认,在做鱼虾方面,冯正明的手艺真的是很绝。

      不单单是美味,是他总能有奇思妙想,把鱼虾做的富有独特创意。

      而且鱼虾的烹饪,有一个相当难的点。

      那就是要把鱼的腥味想尽办法去除干净,这一点上冯正明可以说做的非常好。

      否则他也不敢把醋椒鱼汤给做成鱼冻。

      现场一片赞扬声中,第一场的比赛算是落下帷幕。

      综合第一场比赛的得分,冯正明暂时总得分是排在了第二的位置上。

      他上面一名是港城的戴龙,下面一名是淮扬菜的张泉,第四名是川菜厨师,第五名是江成哲。

    


    


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