第(1/3)页 崔士宁非常听话,立刻把白酒坛子给封住了,木塞封蜡,又用油纸捆了两层:“这样就飘不走了。” 慕听雪在二姐夫那里,订做了冷凝管装置,提纯酒精。 又把高浓度白酒酿造方法,教给了大姐夫。 当然,她最初目的,是为了提纯75%医用酒精。高浓度白酒只是顺手。 就在慕听雪继续蒸馏提纯,捯饬出了一瓶标准医用酒精时,崔士宁上前道:“殿下,可否允许崔家的酒庄,酿造生产这种绝品清酒?” “可以。” 老规矩,技术入股。 二人一阵商量谋划,最终和麦酱、辣豆瓣一样,绝品清酒,也就是高浓度白酒盈利所得,双方五五分账。 “这种高浓度白酒,是要征收高酒税的。” 华夏国人消耗的烟酒,不可计量,供养了不知多少艘航母,军费全指它。 极端的禁酒令,只会让黑市的酒水价格几十倍飙升,社会秩序紊乱,各种暴力事件层出不穷。 慕听雪不能喝酒。 许多女人也接受不了白酒的味道,但就是这么个东西,能够让人产生快乐的多巴胺。人是本能追逐快乐的生物。 “由您定,崔氏酒庄贯彻执行!” 崔士宁态度非常端正,高浓度白酒这块大饼,前景非常大,能够吃上第一口,怎一个香字了得,“我这就去找秦川侯,订做一批瓷杯瓷管。” “冷凝管,是我提纯医疗酒精用的。如果你只是想单纯地生产白酒,天锅蒸酒就可以了。” 现代的冷凝装置,和华夏古法天锅蒸酒,原理是差不多的,只不过设备仪器更为精密。 “天锅?从未听过,可有图纸?” “取笔墨来。” 崔江江立刻帮她铺好了一张洒金白棉纸,磨宫廷御用的水晶墨。 慕听雪提笔蘸墨,画出了天锅蒸酒的设计图。 “殿下,最下方这个半椭圆的是什么?” “地锅,用来盛装酒槽的加热器具。” “最上方的是天锅么?” “对,它可以将酒蒸汽冷凝,搜集在锅底,滴入合叶中……” 崔江江问题很多,慕听雪很有耐心,一一解答。 画完之后,慕听雪又给崔家父女讲解了,《齐民要术》和《东坡酒经》中,关于酿酒、天锅蒸酒的一些具体方法步骤。 第(1/3)页