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    “好了，接下来我要开始第三步了，你要仔细的看好了！”

    陈路拿出一个新锅，用干燥的布将锅擦净，加入猪油，兑入早已准备好的白汤。

    这时他将刚刚扣下的盘子移开，用手将锅垫托在锅内，开火！用武火烧开，小火扒制，十分钟过后，加入了盐、味精、料酒、乳油、姜汁，再扒片刻。

    慢慢的，汤白发浓了。

    陈路小心的用漏勺托出锅垫合在扒盘内。

    “好了，现在开始啊，就是最后一步了，浇汤，也叫淋汤汁！”

    陈路看着锅内剩余的汤汁，稍为尝了一下味道，略微点了点头。

    “把豌豆拿过来！”

    阿四迅速将自己处理好的豌豆送到陈路的手边，陈路看了看，并没有说什么，直接将豌豆加入进去，勾入小流水芡。

    “好了，成品就要出来了！”

    陈路微笑着，将这水芡浇在鱼唇上。

    “完成！”

    此刻的厨房香气扑鼻，一道宫廷菜，看似复杂的工序却在陈路的操作下显得十分有艺术感。

    “这就是白扒鱼唇？”

    “是啊！当年康熙爷钦点的名菜呢！”

    突如其来的鼓掌让师徒俩才注意到陈静已经在这里站着多时了。

    “精彩！太精彩了！没想到今天晚上，我仿佛看到了一个御膳房的总厨降临到现代了！”

    陈静的夸奖反感陈路狂汗，心想：“我本来就是从古代来到这里的御膳房总厨！”

    “呀！陈主任好！”

    阿四有些惊讶的看着主任陈静的出现。

    “你来啦？

    来的早不如来得巧，一起来尝尝这道菜怎么样！”
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