第七十五章 黑奶狗-《春芽的七零年代》
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第七十五章 黑奶狗
嚯,这么多螺蛳?
春芽一瞬间感觉身上所有的疲惫都不翼而飞了,她伸手抓起一把,仔细地看了又看,
“ 个大,壳干净,水也不混浊,好,可以煮了!小钢,你有空吗?有空就在这里等吃,没空就过几个小时来拿。”
“ 嗯嗯,有空,我把活都干完了才来的。”小钢点头如捣蒜。
春芽脱了外套,把围裙穿上,再到郁百岁的工具箱里拿了一个老虎钳,
“ 来,小钢,你负责把螺蛳屁股钳了,我先给你示范一下。”
说完她拿起了一颗螺蛳,将螺蛳从尾部倒数第二个螺纹以下全部剪除。
“ 嗯嗯,我会了。”小钢利索地拿起一颗,“ 咔嚓”一下,就钳好了一颗。
“ 小钢真聪明!你慢慢干,我到河边洗猪肚。”春芽笑眯眯地站了起来,
“ 我们今天煮一锅螺蛳猪肚,可惜没有鸡,不然就是螺蛳猪肚鸡,不过,放点五花肉应该也是可以的,最后再加一把粉条进去一起炖……”
小钢听得一愣一愣地,“ 春芽姐姐,我家里有鸡,要不,我给你捉一只来?”
他妈妈做月子,舅妈从山上送了二只来,他妈一直养着呢。
“ 别胡说!”春芽吓一跳,“ 那是你妈留着生蛋用的,你可千万别去动它!”
“ 哦……”小钢乖乖地答应了一声。
小河边,春芽撸起袖子开始干活,她在路旁摘了几张芭蕉叶子,然后跟猪肚一起放在盆里揉搓。
以前春芽在家洗这个玩意都是用盐或者面粉搓两次,再换花生油搓一次。
现在,幸亏还有芭蕉叶。
其实,据她奶奶说,萝卜缨子和石榴叶的效果也是不错的,不过,这里只有芭蕉叶,她也不会傻得舍近求远。
搓了两三道,猪肚的卫生程度终于让她满意了。
芭蕉叶子不但已经把上面的粘液清洗干净,还隐隐有草木的清香。
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