第一百一十七章 点睛妙手-《我在东樱有间餐厅》


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    年轻了十岁的面孔,多了一丝轻柔与满足。

    在无数的味觉交织当中,这位东北的无冕之王,也彻底的享受到了前所未有的美妙。

    “酒香在外,犹如一层迷雾,可当你拨开迷雾之后,一层又一层的惊喜,便完全满足了你的味觉。”

    作为评委,自然也是要给出自己的评价,只不过这次风花林月就好像是一个被折服了的粉丝一般,竟然带上了一点咏唱调一般的节奏。

    “粮食白酒,伏特加,还有一种特殊的香气那是混合发酵的香气,也带有一股特殊的酒香。”

    “如果老身没有猜错,那泡椒腌制的坛子里,也曾经放入了一种极为浓烈的酒,作为坛底。”

    “让泡椒也浸染上了这股酒香!”

    “三种不同的酒香往复循环,将酱汁的浓郁彻底的释放出来,紧接着便是冲击性的辣味。”

    听着风花林月的话语,感受最深的薙切仙左卫门接过了话茬。

    此时的他也在下人的帮忙下,迅速的穿好了衣物,白幕揭开,他此时除了皮肤更显光泽以外,似乎看不出有什么不同的地方。

    如今便坐在评委席上开始了他对于赵扶余料理的深刻感想。

    “酒香如云如雾,一直笼罩在整道菜肴里。”

    “接下来就是那冲击性的辣味,好像让舌尖直接燃起了一团火焰,勐烈,刺激,让人目眩神迷,精神涣散。”

    “可也就是在这个情形下,酱料的浓郁味道,弥补了辣味的单调释放出了复合的滋味,并且平缓了味蕾上的疼痛。”

    “并且伴随着酱料的滋味,金鳗甲鱼这种梦幻食材的绝顶味美也终于释放了出来!”

    “胶质丰满,肉质滑嫩,绵细,脂肪之中夹带着一股极其特别的香气,那是一般甲鱼和鳗鱼结合体的十倍乃至数十倍以上的滋味!”

    “强烈的鲜美,浓郁,醇香,把整个味蕾都充斥!”

    喘了一口气,薙切仙左卫门才继续着自己的感想,从他的脸上带着的一丝激动,就可以看得出他对这道料理的流连忘返以及意犹未尽。

    金鳗甲鱼这种梦幻食材的首次登场,便再次俘获了几个它的美味俘虏。

    “就好像的极鲜美的深海白肉鱼一般的脂肪程度,那种鲜嫩的口感,好像吸一下,肉就全部掉下来了,剩下的就是外层的胶质厚皮,以及少许的已经软化的脆骨。”
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