第一百一十七章 点睛妙手-《我在东樱有间餐厅》


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    “在口腔里不断的提供着各自不同的口感,味觉的享受!”

    “更加难得的是,紫苏和大蒜叶的加入。”

    “简直就是画龙点睛之笔!”

    能够去掉这样梦幻食材身体里拥有的特别味道,已经是实属难得,还能在其食谱当中,增添完全不同的风情,这就是纯粹的料理上的灵性了。

    紫苏和大蒜叶的加入,完全构建出了另外两种不同的香气,互相交替着为金鳗甲鱼又添加了两个层次的美味。

    让这道本来应该是酱烧砂煲类的料理,竟然拥有不断递进的深邃层次。

    四位评委也是为这一手感到震惊。

    也是赵扶余真正在无声处响惊雷所埋藏的妙手!

    别看只是略微增添了紫苏叶和大蒜叶的存在,两种各自本身有着特有滋味的食材,在融汇在酱汁里的时候,便会让酱汁感染上一层气息。

    因为结合的时间不多,两者又有独立的芬芳气息。

    在配上主食材一齐享用,顿时会有完全不同的层次出现。

    单独吃一块烧好的金鳗甲鱼是一种味道,配上紫苏叶是第二种,配上大蒜叶是第三种,两种混合一齐与金鳗甲鱼再品尝又是第四种味道的递进。

    可以说,除了本身酱汁和闷烧时候带去的滋味,这两种后加入的香料,也让这道料理更上了一个层次。

    丰富的味觉体验,也将那么浓稠的酱汁衬托得无比的清新,即便是这样快速的吃下了属于自己的那一份料理,几位评委也只觉得意犹未尽。

    绝不会觉得有所油腻,甚至是难以下咽。

    这就是赵扶余临时构建,却组合完美的料理食谱的魔力。

    真正让所有食客都完全沉浸其中的奇迹魅力!

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