第(3/3)页 这次放入口中,轻轻一嚼。 咯嘣…… 仿佛听到了声音一般,一嚼之下直接在口中炸开了。 不是味道炸开了,而是花生米直接炸开了。 太脆了,绝对的又酥又脆…… 齐先生五人脸上的表情逐渐的丰富起来。 花生米还可以炸的这么酥? 这是花生米吗? 一个评委甚至忍不住的想把嘴里的花生米再吐出来放在手中看一看到底是不是花生米。 花生米怎么可以这么酥这么脆…… 台上的几个人吃了一粒又一粒。 台下的观众早就有人坐不住了。 “喂喂!你们几个吃上了,到底好吃不吃啊!” “让我们也尝尝啊!” 台下的人有些坐不住了。 刚开始的时候,并没人看好方华的炸花生米,但……方华露了一手夹花生米,大家都惊呆了。 大家对方华的花生米越发的好奇起来。 齐先生有些说不出话来。 方华也就是随意的炸了一盘花生米。 用最简单的食材做出最美味的菜。 这才是厨师的最高境界。 他做菜一直追求的就是返璞归真,化繁为简——那种境界他钻研多年,如果不过初窥门径,而方华这种…… 他感觉自己的心跳在加快,激动之色难以掩饰。 这是高手,这真的是一个高手。 一盘简单的花生米,足可以秒杀无数大厨做的那种所谓的山珍海味。 这就很夸张了。 齐先生震惊的是,这盘花生米他完全吃出了在山村老者那里吃的菜的味道。 依然是说不出来到底哪好吃,可偏偏就是吃了一口还想吃下一口,怎么吃都不过瘾一样。 齐先生不可思议的看着方华。 他这么年轻,做菜的手法,对菜的理解怎么会那么深…… 不用比同样的菜。 方华随手炸的花生米就秒杀他做的所有菜。 齐先生兴奋的同时,有着一种无力感…… 这些年他钻研厨艺,嘴上谦虚说自己还是厨界学徒级别,但取得成就早已是大师级别。 到了他们这种层次,不单单是做菜这么简单了。 他们的追求已经和普通的厨师不一样了。 这炸花生米。 也完全的颠覆了欧阳一一对美食的认知。 她从未想过炸花生米可以这么好吃,又酥,又脆,又香…… 从小最喜欢做菜的她,一直都在钻研如何做菜,如何做好菜。 这几年也摆放了许多知名的大厨,也见识了他们的手艺。 她自己也在不断的成长中。 她觉得只要自己够努力,将来一定能在美食界占有一席位。 并且她感觉那一天很快就会到来。 说一点也不骄傲是假的,欧阳一一都认为自己是做菜的天才。 很多菜一学都会,轻易的就可以超越教她的那些老师…… 然而。 她今天在猛然发现。 在做菜方面她还差得远,但是这盘炸花生米里面的学问就够她学好久了。 她再看方华的目光变得极为复杂。 有对方华的崇拜,还有一些挫败感…… (本章完) 第(3/3)页