第(1/3)页 没有铁锅,做不了炒菜,只能先做点别的。 李重俊让尚食局的人,先将清蒸的做出来。 “咳咳!” 一旁的武慧突然咳嗽起来! “你这是怎么了?” 李重俊问道。 “可能是昨晚受到风寒,有点咳嗽!” 武慧答道。 “这样吧!我给你做一道美食,可以治好你的咳嗽!” 李重俊说完,又让人拿来一些梨! 等梨拿来之后,李重俊准备将梨全部切块。 尚食局的人,立刻把梨拿去切了,这点不需要李重俊亲自操刀,主要怕他没有使用过菜刀,容易伤手。 “圣上,梨已切好!” 尚食局的厨子道。 所有人在想,这用梨怎么做菜? “不错!不错!去给朕取些白糖来!” 李重俊道。 “啊!这,这,这……” 所有人有一次震惊,不知如何回答。 李重俊这才想起,唐朝还没有白糖,宋朝时期,大食人从天竺那里,学会了熬糖技术。 并将其改进,使得熬糖的技术提高许多,远超原来的天竺,生产出了白砂糖。 经过贸易,白砂糖传入宋朝,宋朝从而学会炼制白砂糖的技术。 虽然,大唐有从天竺传入的炼糖法,但技术还是比较落后。 熬制出来的糖,杂质过多,也不够甜,甚至还有点苦味! 看来只能自己动手做了,好在原材料甘蔗不难找,大唐本土种植不少甘蔗。 “去给朕拿甘蔗来,甘蔗总有了吧!多拿点!” 李重俊道。 “有!有!臣这就去办!” 姚光熙擦拭着额头冒出的冷汗,急忙带着人去拿甘蔗。 半个小时过后,姚光熙等人这才抱着几捆甘蔗回来。 第(1/3)页